Cours de cuisine marocaine avec Amal

Casablanca, Maghribi

Pengalaman dianjurkan oleh Yves

4 jam, Dianjurkan dalam Bahasa Perancis dan Bahasa Inggeris
Komited terhadap keselamatan
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Hingga 6 orang
Masakan Maghribi
Termasuk makanan dan minuman

Apa yang akan anda lakukan

Nous ferons connaissance autour d'un thé à la menthe servi dans le grand salon marocain de la villa. Ensuite direction la cuisine où Amal vous présentera le programme du cours et tout d'abord les produits qui seront utilisés pour confectionner le menu du jour. Une fiche vous sera remise. Elle indique les différentes étapes. Pour chaque étape Amal vous montrera comment elle procède. Ensuite ce sera à votre tour. L'objectif est que vous puissiez reproduire sans difficulté ce qui vous sera enseigné et de pouvoir préparer un véritable repas marocain dès votre retour chez vous. Ensuite nous prendrons le repas ensemble. Et terminerons avec un délicieux thé à la menthe que vous préparerez vous même en suivant les conseils de Amal.
Autres remarques
L'objectif de nos cours de cuisine marocaine est de vous permettre de réaliser un repas marocain quand vous serez de retour chez vous. Aussi Amal vous propose une entrée, un plat principal et un dessert que vous allez vous même cuisiner.
Nous ferons connaissance autour d'un thé à la menthe servi dans le grand salon marocain de la villa. Ensuite direction la cuisine où Amal vous présentera le programme du cours et tout d'abord les produits qui seront utilisés pour confectionner le menu du jour. Une fiche vous sera remise. Elle indique les différentes étapes. Pour chaque étape Amal vous montrera comment elle procède. Ensuite ce sera à votre tour. L'objectif est que vous puissiez re…

Apa yang termasuk

  • Makanan
    Après vous avoir présenté le programme du cours, Amal vous présentera les p...
  • Minuman
    Nous fournissons les boissons

Temui hos anda, Yves

Hos di Airbnb sejak 2014
  • 10 Ulasan
  • Identiti disahkan
Nous avons beaucoup voyagé mon épouse Brigitte et moi même, et nous sommes particulièrement intéressés aux cuisines de nos pays d'accueil. Notre objectif maintenant est de vous faire découvrir la cuisine marocaine, ses saveurs et ses couleurs. Avec Amal notre chef, nous avons mis au point un programme que vous ravira. L'objectif est de vous permettre de réaliser chez vous un véritable repas marocain.
Cuisinière diplômée et expérimentée - plus de 20 ans d'expérience en tant que cuisinière - Amal vous enseignera la cuisine pratiquée dans les familles marocaines et vous fera vivre une véritable expérience de gastronomie marocaine.
Nous avons beaucoup voyagé mon épouse Brigitte et moi même, et nous sommes particulièrement intéressés aux cuisines de nos pays d'accueil. Notre objectif maintenant est de vous faire découvrir la cuisine marocaine, ses saveurs et ses couleurs. Avec Amal notre chef, nous avons mis au point un programme que vous ravira. L'objectif est de vous permettre de réaliser chez vous un véritable repas marocain.
Cuisinière diplômée et expérimentée - plus de 20 ans d'expérience en tant que cuisinière -…
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Dari RM138
/ orang

Di mana anda akan berada

Vous allez vivre une expérience dans l'expérience. Le cours se passe dans une superbe villa marocaine construite dans les années 1930. Vous découvrirez le salon marocain avec son plafond sculpté est ses murs en zellige. Nous y prendrons le thé de bienvenue avant de nous diriger vers la cuisine. Nous prendrons le repas que vous aurez préparé sur la terrasse ou dans la salle de restaurant.

Penarafan 5.0 daripada 5 10 ulasan.

Megan
Februari 2020
I LOVED THIS EXPERIENCE!:-) Full disclosure - I am a licensed NYC tour guide, so I have extremely high expectations when it comes to any sort of experience on my vacations. I had spent weeks perusing cooking classes to take before finally deciding on this one the night before the class! It exceeded every expectation that I had! We made traditional Moroccan salad, lentils, Tagine, and orange salad for dessert. (The oranges were actually my favorite part! I’m still dreaming of them!) Amal was beyond kind and patient. I am not much of a cook. My friend who I took the experience with is a great cook. I had trouble peeling vegetables (but it turns out I’m an artist when it comes to slicing oranges) and Amal was very sweet and helped me. We loved learning about traditional Moroccan spices and how to get the most flavor out of the fresh ingredients! The lentils and the Tagine were beyond delicious - brimming full of carrots, potatoes, peas, beans, turnips, onions, and spices. It was surprisingly simple thanks to Amal’s guidance! The orange dessert was simple and wonderful thanks to Amal’s secret sugars and syrup! Both my friend and I definitely feel like we could recreate the meal at home - which is saying something since I’m more of an” order out” kind of girl. My friend, who is a much more experience cook than I am, also loved the lesson finding it both educational and fun! The residence was gorgeous, and while the we arrived as very lost guests (I put the wrong address into the GPS) we left as friends! We even had several special requests, for example my friend is vegetarian and the meal usually involves meat, and we were working on a bit of a bizarre schedule, and booked last minute, yet Amal was able to accommodate all with charm, joy, and friendliness. This is the best cooking class I could have imagined, and feel so lucky to have found it! Thank you Amal!!!!! I can’t wait to show off your wonderful recipes to my friends back in NYC! If you are in Casablanca - definitely book this experience! PS - we also learned the secrets of the incredible Moroccan mint tea! I can’t want to bring the recipe to the States!
Laura
Januari 2020
Thoroughly enjoyable and delicious experience!! Amal had all our ingredients ready to prepare a scrumptious tagine, salad, dessert and mint tea. We worked together making a traditional Moroccan meal that we got to enjoy afterwards on her beautiful patio. A wonderful way to connect with a local, learn more about their culture and customs, and to learn how to make this fabulous meal ...I highly recommend this experience!!!
Luboš
Disember 2019
It is amazing to meet charming people during holiday like Yves and Amal. Yves and his wife are very welcoming and Amal made the whole cooking course an authentic and very enriching experience. The meal was soooooo gooooood. Anna and Lubos
Seif
Disember 2019
We enjoyed our time, it was a great experience. Amal is an amazing cook! Yves was very welcoming and a great story teller. Definitely recommended! The food turned out great.
Pattriana
Disember 2019
I love this cooking class!! It was very educational, fun, and yummy! I highly recommend it, especially if you like tajine or cooking 🥰 they showed us a new way of cooking. It is a bang for your buck!
Robyn
November 2019
Yves opened his hostel about 1.5 years ago and it is such a beautiful place! While we didn't stay, we did a cooking class with Amal and Yves. They have only been running the cooking classes for a few weeks but it seemed like they had been doing it forever! Before arrival, we were offered a choice of what to cook. When we arrived, they had everything presented nicely in the kitchen to show us exactly which ingredients we would be using. We made Moroccan salad, lamb and prune tagine and a fruit dessert. Amal showed us what to do, step by step (including how to chop each vegetable etc) and then we followed to make our own dishes. We all sat down together to eat at the end and the food was delicious!! Yves has sent us the recipes so we can make everything at home and the great thing is that all the ingredients can be found where we live (unlike some of the other cooking classes we have done when travelling). Amal even offered to take us to a local shop to buy ingredients and cookware so she could do all the negotiations and get the local price for everything! It was such a perfect end to our trip and we will definitely be recommending the hostel and the cooking class to any of our friends who go to Morocco! We hope to see you both again soon!!

Perkara yang perlu diketahui

Polisi pembatalan

Mana-mana pengalaman boleh dibatalkan dan dibayar balik sepenuhnya dalam masa 24 jam selepas pembelian, atau sekurang-kurangnya 7 hari sebelum pengalaman bermula.

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Syarat-syarat tetamu

Sehingga 6 tetamu yang berumur 18 ke atas boleh hadir.

Perkara yang perlu dibawa

Votre curiosité et votre bonne humeur. Un bloc notes et un stylo. Nous nous chargeons du reste.