Langkau ke kandungan

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Semak cadangan atau sekatan tempatan berkaitan COVID-19 sebelum menempah.

Pengalaman Airbnb secara bersemuka tersedia di rantau ini. Sila semak dan patuhi cadangan atau sekatan tempatan berkaitan COVID-19. Ketahui Lebih Lanjut

Pengalaman memasak dianjurkan oleh Antonio

5 jam
Bahasa Itali
Sehingga 10 orang
Dianjurkan dalam Bahasa Inggeris, Bahasa Itali

Apa yang akan anda lakukan

L’appuntamento inizia con un caffè di benvenuto (e un tarallo napoletano) in Piazza Dante. Da lì partiremo alla volta dello storico Mercato della Pignasecca dove acquisteremo prodotti utili alla preparazione della nostra pizza... e assaggeremo il tipico street food partenopeo, il per'e musso (proposte alternative saranno offerte ai vegetariani).

Il tour proseguirà per Spaccanapoli, via San Gregorio Armeno, celebre strada dei pastori e dei presepi e via dei Tribunali dove ci fermeremo per un babà o una sfogliatella.

La durata di questa prima parte è di circa 2,5 ore.

Con poche fermate di metropolitana raggiungeremo poi una pizzeria napoletana nella quale potremo conoscere i segreti e le tecniche degli impasti con l’aiuto di un vero Maestro del team di BeCheffy: grani, farine, lieviti e soprattutto: manipolazione, formatura, farcitura e cottura.

Volete una Margherita, una Marinara o un Calzone? C’è più gusto se tutto è preparato da voi e con gli ingredienti da voi scelti! Spazio alla fantasia!

La durata di questa seconda parte è di circa 3 ore, inclusa degustazione.
L’appuntamento inizia con un caffè di benvenuto (e un tarallo napoletano) in Piazza Dante. Da lì partiremo alla volta dello storico Mercato della Pignasecca dove acquisteremo prodotti utili alla preparazione della nostra pizza... e assaggeremo il tipico street food partenopeo, il per'e musso (proposte alternative saranno offerte ai vegetariani).

Il tour proseguirà per Spaccanapoli, via San Gregorio Armeno, celebre strada dei pastori e…

Komitmen Antonio untuk menjaga keselamatan

Hos ini komited untuk mematuhi garis panduan keselamatan dan pembersihan berkaitan COVID-19 Airbnb termasuk mematuhi garis panduan jarak sosial, mengamalkan kebersihan yang baik, dan memastikan semua peserta memakai topeng.
Ketahui lebih lanjut

Apa yang termasuk

  • Makanan
    Durante la passeggiata, assaggi di street food partenopeo dolce e/o salato....
  • Tiket
    1 biglietto della metropolitana Linea 1 per ogni persona
  • Peralatan
    Dispensa con le ricette dell'impasto e quelle della pizza Marinara e Marghe...
Dari RM377
/ orang
Tiada tarikh tersedia

Temui hos anda, Antonio

Hos di Airbnb sejak 2016
  • Identiti disahkan
Sono Antonio, per gli amici “nio”, laureato in Conservazione dei Beni Culturali con una tesi in Antropologia dell’Alimentazione ed esperto in Tradizioni e Culture dell’Alimentazione Mediterranea. Curo dal 2010 il progetto “Pizza” per l’associazione internazionale Slow Food e sono stato il curatore del libro “Pizza. Una grande tradizione italiana” per Slow Food editore.
Cosa faccio per lavoro? Valorizzo la cultura. Lo faccio attraverso docenze sulla progettazione culturale, sull’enogastronomia e sulla promozione dei capitali culturali, sociali e umani del territorio nazionale attraverso il progetto BeCheffy. Racconto inoltre le belle storie che ogni giorno incontro sul mio cammino.
Sono Antonio, per gli amici “nio”, laureato in Conservazione dei Beni Culturali con una tesi in Antropologia dell’Alimentazione ed esperto in Tradizioni e Culture dell’Alimentazione Mediterranea. Curo dal 2010 il progetto “Pizza” per l’associazione internazionale Slow Food e sono stato il curatore del libro “Pizza. Una grande tradizione italiana” per Slow Food editore.
Cosa faccio per lavoro? Valorizzo la cultura. Lo faccio attraverso docenze sulla progettazione culturale, sull’enogastronom…
Untuk melindungi pembayaran anda, jangan sesekali menghantar wang atau berkomunikasi di luar laman web atau aplikasi Airbnb. Ketahui lebih lanjut

Mengenai organisasi: Slow Food



Slow Food è una rete globale di comunità locali, fondata nel 1989 per contrastare la scomparsa delle tradizioni alimentari locali e il diffondersi della cultura del fast food. Da allora, Slow Food è diventato un movimento globale che coinvolge milioni di persone in oltre 160 paesi e che lavora affinché tutti possano avere accesso a un cibo buono, pulito e giusto.

Ini ialah pengalaman impak sosial, 100% daripada bayaran anda untuk pengalaman ini disalurkan kepada Slow Food.
PENGALAMAN AIRBNB
Memasak

Tukang masak bersemangat

Pelajari resipi tradisional dan dengar kisah peribadi daripada hos tempatan.

Suasana intim

Kongsi hidangan di ruang unik, dari ladang persendirian hingga ruang rahsia atas bumbung.

Diperiksa dengan teliti oleh Airbnb

Setiap pengalaman disemak untuk tradisi kuliner tulen.

Di mana anda akan berada

Mercato della Pignasecca
Largo del Mercatello (oggi Piazza Dante)
Spaccanapoli
Via San Gregorio Armeno
Pizzeria sul Lungomare, Centro storico o zona Vomero selezionata da BeCheffy

Pilihan diet

Jika diminta, hos boleh memenuhi keperluan diet yang disenaraikan. Anda mesti memberitahu hos sebelum pengalaman ini jika anda memerlukan penginapan.

Perkara yang perlu diketahui

Polisi pembatalan

Mana-mana pengalaman boleh dibatalkan dan dibayar balik sepenuhnya dalam masa 24 jam selepas pembelian, atau sekurang-kurangnya 7 hari sebelum pengalaman bermula.

Syarat-syarat tetamu

Sehingga 10 tetamu yang berumur 16 ke atas boleh hadir.

Lebih banyak tip

Ogni ospite avrà un quadernetto con la ricetta per l'impasto e delle pizze che preparerà. Ogni ospite avrà anche un grembiule ma suggeriamo vestiti che possano sporcarsi. Durante il viaggio, ogni ospite assaggerà lo street food napoletano e una pizza meravigliosa!