Cef di Fredericksburg

Kebakaran Texas Moden oleh Chef Van Dorn

Pengalaman 10 tahun saya memasak di dapur Austin yang dihormati dan mengetuai acara sebelum menawarkan tempat makan persendirian. Saya dilatih di Leiths School of Food and Wine dan memegang pensijilan Sommelier Tahap 1. Saya orang Texas pertama yang menamatkan pengajian di Leiths School of Food and Wine di London.

Masakan Perancis dan Mediterranean oleh Kathryn

11 tahun pengalaman saya pakar dalam masakan Perancis yang lazat dengan pengaruh Itali dan Eropah yang lain. Saya belajar di California Culinary Academy. Saya membawa santapan mewah ke meja tetamu dengan bakat individu.

Makanan bermusim dan lestari oleh Jared

Kepakaran Jared merangkumi pelbagai masakan, tetapi beliau mempunyai minat khusus untuk mengintegrasikan bahan-bahan tempatan dan mampan ke dalam menunya. Komitmen terhadap kualiti dan kelestarian ini ditunjukkan dalam penggunaan daging lembu yang diberi makan rumput Texas dan hasil bermusim, memastikan setiap hidangan bukan sahaja lazat tetapi juga diperoleh secara bertanggungjawab. Terkenal dengan personalitinya yang berkarisma dan perhatian yang teliti terhadap perincian, Chef Jared cemerlang dalam mencipta pengembaraan kuliner peribadi untuk pelanggannya. Sama ada majlis makan malam intim, perayaan besar, atau acara korporat, beliau membawa sentuhan unik kepada setiap kesempatan, meninggalkan tetamu dengan kenangan abadi dan penghargaan yang baru ditemui untuk makan malam mewah. Selain kehebatan kulinari beliau, Jared adalah penyokong yang kuat untuk komuniti dan kerjasama.

Tempat makan Hill Country dari ladang ke meja oleh Chef Marvin

Pengalaman selama 35 tahun saya bermula di dapur Perancis di Denver, Aspen, & Vail sebelum menetap di Texas Hill Country. Saya berlatih di The Normandy Restaurant Français di Denver, CO. Saya bekerja di Hill Top Cafe yang terkenal di Fredericksburg, TX.