Merasa masakan Andalusia tempatan yang diperincikan secara tradisional. Pilihan Keju & Daging Selesai Nasional Terung goreng dengan sirap tebu Ajoblanco de almendra con grava Sirloin wiski gaya Seville Torrijas Madu, Sitrus dan Kayu Manis

Hidangan asas restoran tempatan yang popular. Tradisi dengan produk berkualiti tinggi dan penyediaan masakan mewah. Tapas ham Iberia Snek tuna, bawang karamel dan bijan Salmorejo Cordoba dengan ham dan telur Sotong goreng gaya Andalusia Filet daging khinzir dengan wiski Pencuci mulut tradisional mengikut musim

Menu dengan paella tradisional sebagai hidangan utama. Pilih daripada: Laut, gunung atau campuran. Peserta: Merasa Charcuterie dan Keju Tempatan Udang raja yang diflambé Hidangan Utama: Paella untuk dipilih: makanan laut, gunung atau campuran Pencuci mulut: Manisan tempatan yang dibuat dengan madu dan kacang

Masakan tradisional dengan teknik moden masakan semasa. Hidangan pembuka selera keju dan sosej tempatan Udang al infierno, gaya cajun Nasi lembut dengan cendawan shiitake dan trufel Tulang rusuk sous vide dengan saduran kentang berkanji goreng dan sos lemon dan pudina Asia Puding mangga dan kapulaga

Penyesuaian pengalaman mengikut citarasa anda. Hidangan pembuka selera sosej Iberia Rol keju kambing dengan jeli beri biru dan dilapisi dengan pistachio, kacang dan ham Pancetta khinzir Iberia sous vide dengan sos soya, hoisin dan nasi hijau Vietnam Sotong sous vide dengan infusi paprika de la vera dalam minyak zaitun, di atas krim kentang dengan vanila Daging kambing sous vide, dengan sos rosemary dan bawang putih dan migas de pastor. Puding mangga dengan pistachio, kapulaga dan safron

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.