Pengalaman Hors d'Oeuvres yang Ditingkatkan Hidangan ringan yang lazat untuk waktu koktel, direka untuk bersantai, meraikan, atau sebagai permulaan untuk malam. Sesuai untuk tetamu yang mahukan kecanggihan tanpa formaliti. Idea Menu Sampel: Rol udang karang mini dengan aioli safron Daging lembu Wagyu Tartar tuna ahi dengan bijan dan avokado Arancini trufel dengan krim Parmesan Burrata dengan tomato heirloom dan minyak daun selasih Sudu pencuci mulut kecil (panna cotta buah markisa, mousse hazelnut coklat)

Hidangan yang Disediakan oleh Chef dan Sedia untuk Dinikmati Untuk tetamu yang lebih suka kemudahan makanan siap sedia yang dimasak oleh chef. Makanan dihantar ke Airbnb anda. Contoh Idea Menu: Pilihan 1 hidangan pembuka, 2 hidangan utama, 1 pencuci mulut Hidangan Pembuka: Burrata dengan pic yang dipanggang + pesto selasih ATAU Tartine salmon salai Hidangan utama: Bahu kambing yang dimasak perlahan dengan chimichurri pudina, atau Halibut yang dipanggang dengan beurre blanc sitrus Hidangan sampingan sayur-sayuran bermusim dan roti artisan Pencuci mulut: Kek minyak zaitun lemon dengan krim mascarpone ATAU tort espresso coklat

Pengalaman menjamu selera gaya keluarga yang hangat dan berlimpah dengan hidangan bermusim yang lazat. Bawa kegembiraan makanan, ketawa dan hubungan di meja. Idea Menu Sampel: Ayam panggang dengan lemon, thyme, dan bawang putih confit Tulang rusuk pendek yang direbus perlahan dengan jus wain merah Sayur-sayuran bermusim yang hangus dengan romesco Salad bijirin heirloom dengan sitrus dan pistachio Focaccia yang baru dibakar dengan celup minyak zaitun Piring pencuci mulut gaya keluarga: tiramisu, tart buah-buahan, kek coklat tanpa tepung

Makan malam pelbagai hidangan yang disusun dan disajikan dengan perhatian tahap Michelin. Direka untuk perayaan dan perhimpunan yang bertemakan kemewahan. Menu Sampel Amuse-Bouche: Tiram dengan kaviar, champagne mignonette Hidangan pertama: Bisque udang karang dengan crème fraîche, minyak daun kucai Hidangan kedua: Ricotta gnudi dengan ragù cendawan dan truffle Hidangan Ketiga: Wagyu striploin dengan fondan kentang, reduksi wain merah Hidangan Keempat: Hidangan keju Hidangan Kelima: Kek coklat Valrhona dengan biji vanila anglaise

Nikmati menu ini yang merangkumi hidangan bermusim yang penuh perasaan yang dibuat dengan teknik yang halus dan bahan-bahan tempatan. Setiap hidangan menggabungkan tradisi Amerika Selatan dan Mediterranean yang meriah untuk rasa yang tidak dapat dilupakan.