Nasi Istimewa dan Montadito

Saya melayan nasi sebagai protagonis: teknik yang tepat, api yang sedar dan penghormatan mutlak terhadap bijian. Saya memasak dengan kaedah, pengalaman dan jiwa untuk berkongsi, bukan untuk menunjuk-nunjuk.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Mexico City
Disediakan di penginapan anda

Socarrat dan Montaditos

Menu Socarrat dengan montaditos: nasi dihidangkan di tengah, keemasan dan rangup, dimasak pada suhu yang tepat untuk menghasilkan socarrat yang pekat dan berperisa. Ia disertakan dengan pilihan montaditos buatan tangan, makanan ringan yang kecil tetapi berperisa kuat yang menggabungkan makanan laut, hasil dari taman dan daging yang diawet dengan baik. Pengalaman yang direka untuk berkongsi, membandingkan tekstur dan meraikan nasi sebagai bintangnya.
RM 412 RM 412, setiap tetamu
Minimum RM 1,410 untuk membuat tempahan

Menu tersuai

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan

Kelayakan saya

10 tahun pengalaman
Juara Paella. Tukang nasi, jurutera api dan tradisi, Lobito
Sorotan kerjaya
Juara Paella Masters 2025 di Mexico Juara Festival Paella Avándaro 2025
Bimbingan dan latihan
Tukang Paella
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 11 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 412 Daripada RM 412, setiap tetamu
Minimum RM 1,410 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Nasi Istimewa dan Montadito

Saya melayan nasi sebagai protagonis: teknik yang tepat, api yang sedar dan penghormatan mutlak terhadap bijian. Saya memasak dengan kaedah, pengalaman dan jiwa untuk berkongsi, bukan untuk menunjuk-nunjuk.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Mexico City
Disediakan di penginapan anda
RM 412 Daripada RM 412, setiap tetamu
Minimum RM 1,410 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Socarrat dan Montaditos

Menu Socarrat dengan montaditos: nasi dihidangkan di tengah, keemasan dan rangup, dimasak pada suhu yang tepat untuk menghasilkan socarrat yang pekat dan berperisa. Ia disertakan dengan pilihan montaditos buatan tangan, makanan ringan yang kecil tetapi berperisa kuat yang menggabungkan makanan laut, hasil dari taman dan daging yang diawet dengan baik. Pengalaman yang direka untuk berkongsi, membandingkan tekstur dan meraikan nasi sebagai bintangnya.
RM 412 RM 412, setiap tetamu
Minimum RM 1,410 untuk membuat tempahan

Menu tersuai

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan

Kelayakan saya

10 tahun pengalaman
Juara Paella. Tukang nasi, jurutera api dan tradisi, Lobito
Sorotan kerjaya
Juara Paella Masters 2025 di Mexico Juara Festival Paella Avándaro 2025
Bimbingan dan latihan
Tukang Paella
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 11 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?