Berkongsi Tradisi di Meja Makan
Masakan Itali tradisional yang diubah suai dengan sentuhan kontemporari, dengan teknik dan bahan mentah bermusim.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Perugia
Disediakan di penginapan anda
Tradisi gaya keluarga Itali
Pengalaman Itali yang mesra, tulen dan mendalam.
Menu gaya keluarga, direka untuk dikongsi di tengah-tengah meja, sama seperti di rumah Itali.
Pilihan Pembuka Selera Makanan Itali
Perisa tulen yang menceritakan kisah wilayah ini.
Pasta Segar Buatan Tangan
Pasta segar adalah intipati masakan Itali.
Hidangan Utama Kedua dan Hidangan Sampingan
Hidangan yang kaya dengan perisa, yang berbau seperti masakan rumah.
Pencuci Mulut Tradisional
Ringkas dan tulen, seperti yang ditentukan oleh tradisi.
RM 561 RM 561, setiap tetamu
Minimum RM 3,366 untuk membuat tempahan
Tradisi Kontemporari
Pengalaman gastronomi yang bermula daripada masakan Itali tradisional dan menafsirkannya semula dengan cara moden.
Setiap hidangan dihidangkan di atas pinggan, disusun dan direka sebagai keseimbangan antara teknik, estetika dan kedalaman rasa.
Ia bukan makan malam yang meriah di tengah-tengah meja, tetapi perjalanan yang berstruktur dan berpandu, di mana setiap butiran mempunyai peranan yang tepat.
Tradisi adalah titik permulaan.
Teknik adalah alat.
Rasa kekal sebagai keutamaan.
RM 655 RM 655, setiap tetamu
Minimum RM 3,646 untuk membuat tempahan
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Tiada ulasan (belum lagi)
Hos ini mempunyai 4 ulasan untuk perkhidmatan lain. Tunjukkan ulasan lain
Kelayakan saya
24 tahun pengalaman
1* bintang Michelin sebagai Chef Eksekutif di L'Acciuga
Sorotan kerjaya
Acciuga telah memperoleh bintang Michelin pertamanya pada tahun 2021, yang disahkan sehingga tahun 2025.
Bimbingan dan latihan
- Pengurusan Makanan & Minuman, Luiss Business School;
- Sekolah Perhotelan Viterbo
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 6 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
Tiada ketersediaan
Pembatalan percuma