Cef Peribadi Davide
Masakan Itali dan Milan, masakan bermusim, bahan-bahan berkualiti, perhatian terhadap perincian, minat terhadap makanan beragi
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Lombardy
Disediakan di penginapan anda
Menu vegetarian 4 hidangan
Menu vegetarian 4 hidangan seperti:
- Bunga labu yang diisi dan digoreng,
- Risotto tomato dengan stracciatella dan oregano
- Stik terung dengan sos teriyaki, hummus dan minyak parsli
- Mousse yogurt dan mangga, crumble koko
RM 402 RM 402, setiap tetamu
Minimum RM 804 untuk membuat tempahan
Menu 4 hidangan tempatan dan Milan
Perjalanan 4 hidangan dengan cita rasa khas Milan dan Itali seperti:
- Kulit lembu Tonnato
- Risotto gaya Milan dengan kaldu daging lembu dan gremolada,
- Kutlet gaya Milan dengan kentang panggang dan pesto arugula
- Tiramisu
RM 426 RM 426, setiap tetamu
Minimum RM 851 untuk membuat tempahan
Menu daging 4 hidangan
Perjalanan 4 hidangan dengan rasa segar dan lazat seperti:
- Tartar daging lembu klasik (kuning telur, pasli, kapar, jeruk, sawi)
- Tagliolino dengan ragù putih, marjoram dan lemon
- Itik dengan lobak merah dan krim masam
- Bavarese badam dengan selasih dan aprikot
RM 450 RM 450, setiap tetamu
Minimum RM 898 untuk membuat tempahan
Menu makanan laut 4 hidangan
Perjalanan 4 hidangan yang elegan seperti:
- Tartar tuna sirip biru dengan guacamole, mangga dan bijan
- Linguine dengan mentega ikan bilis, udang merah mentah dan minyak pasli
- Amberjack dengan sos wain putih dan zucchini trombetta
- Tart lemon dengan meringue
RM 520 RM 520, setiap tetamu
Minimum RM 1,040 untuk membuat tempahan
Menu 4 hidangan fusion
Perjalanan fusion 4 hidangan melalui Eropah, Asia dan Amerika Selatan
Laluan ini akan mempunyai:
- Carpaccio amberjack dengan leche de tigre, cili, limau nipis dan mangga
- Risotto, pengurangan kari, tartar udang merah dan ketumbar
- Itik, sos miso, bawang hijau panggang dan halia
- Panna cotta dengan teh matcha, kelapa dan buah beri
RM 520 RM 520, setiap tetamu
Minimum RM 1,040 untuk membuat tempahan
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Kelayakan saya
10 tahun pengalaman
10 tahun dalam bidang katering; hari ini saya membawa masakan yang teliti ke rumah pelanggan.
Sorotan kerjaya
Pengalaman di Trussardi alla Scala (1 bintang Michelin), Park Hyatt (hotel mewah 5 bintang)
Bimbingan dan latihan
Institut hotel Carlo Porta di Milan
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 402 Daripada RM 402, setiap tetamu
Minimum RM 804 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?