Cef di Charlotte

Saat-saat kuliner yang dibuat oleh Alicia

Sebagai pengasas Copper & Thyme, perniagaan chef peribadi utama yang berpangkalan di Charlotte, NC, saya mempunyai pengalaman bertahun-tahun sebagai chef dan saya bersemangat untuk mencipta pengalaman masakan yang luar biasa yang menyatukan orang ramai. Saya pakar dalam membuat menu peribadi yang mencerminkan citarasa, pilihan, dan keperluan diet unik pelanggan saya. Kelayakan saya sebagai chef peribadi berpunca daripada kedua-dua latihan rasmi di Cambridge School of Culinary Arts di Cambridge, MA dan kepakaran amali. Saya telah mengasah kemahiran saya dalam pelbagai masakan, dari teknik Perancis klasik hingga perisa global yang diilhamkan oleh perjalanan dan penerokaan budaya. Saya ahli Persatuan Chef Peribadi AS dan Persatuan Kulinari Piedmont serta disahkan ServSafe. Saya seorang Chef Peribadi Bertauliah dan Perniagaan Milik Wanita Bertauliah.

Jiwa Selatan dan bakat global oleh Taylor

Pengalaman 6 tahun Melalui perniagaan chef peribadi saya, saya membawa set kemahiran serba boleh ke setiap dapur. Saya belajar seni kulin dan pengurusan perkhidmatan makanan di Johnson & Wales University. Perniagaan saya memberi tumpuan kepada mencipta perjalanan makan yang mesra dan lazat.

Acara oleh Mike

30 tahun pengalaman saya telah bekerja di hotel dan restoran utama dan kini memberi tumpuan kepada katering. Di sekolah kulin, saya belajar seni kulin dan pengurusan restoran dan hotel. Saya telah menerima sambutan meriah semasa merasa wain dan dipaparkan di papan iklan.

Tempat Makan oleh Chef Mitzi Jackson

Membesar semasa kecil, saya sentiasa mempunyai minat untuk memasak. Saya akan membantu ibu dan nenek saya secara konsisten di dapur, dan ayah saya juga mempamerkan kemahiran kulinari yang luar biasa. Oleh itu, memasak adalah sebahagian daripada DNA saya. Menghadiri Universiti Johnson dan Wales semakin meningkatkan minat saya. Tiada kepuasan yang lebih besar daripada menyaksikan kegembiraan di wajah orang ramai selepas menikmati ciptaan masakan saya. Kami telah memasak secara profesional selama lebih sedekad. Sorotan Kerjaya *Penampilan di Rangkaian Makanan Cincang *Penampilan di Food Networks Guys Grocery Games *Sebahagian daripada Projek Burger Campuran James Beard selama 2 tahun * Penulis Bebas Kesihatan dan Pemakanan yang diterbitkan dengan Kolomnya sendiri di Majalah Philadelphia Rowhome *Ditampilkan di ABC FYI Philly *Ditampilkan di WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Soulful Southern-Latin Fusion oleh Aarick

26 tahun pengalaman saya belajar memasak daripada datuk saya, dan memperbaiki kemahiran saya dengan pengalaman puluhan tahun. Saya belajar di Johnson & Wales University, Providence, RI. Saya telah mencipta hidangan yang penuh perasaan selama 26 tahun, mengadun perisa Selatan, Afrika, dan Latin.

Makan malam sambutan romantik oleh Sean

Bermula dari bawah sebagai mesin pencuci pinggan Chef Sean dengan cepat naik ke barisan memasak melalui kerja keras, ketekunan dan keupayaan untuk belajar dengan cepat. Semasa mengusahakan pangkat, beliau diberi peluang untuk mengalami pelbagai jenis masakan dan menguasai krafnya.