Makanan mewah dari ladang ke meja oleh James

Saya mencipta menu peribadi menggunakan bahan tempatan yang lestari.

Diterjemah secara automatik

Cef dalam Marin

Disediakan di penginapan anda

Pengalaman menjamu selera musim sejuk

RM975 RM975, setiap tetamu

Minimum RM2,924 untuk membuat tempahan

Menu yang pelbagai menampilkan cita rasa Itali, Amerika Latin dan tempatan sangat sesuai untuk pengalaman makan musim sejuk dengan ciptaan kuliner yang hangat, selesa dan kuat.

Gabungan Asia 2.0

RM1,073 RM1,073, setiap tetamu

Minimum RM3,899 untuk membuat tempahan

Pendekatan moden terhadap rasa Asia, menggabungkan teknik tradisional dengan sentuhan kontemporari yang berani.

Musim bunga hingga musim panas

RM1,073 RM1,073, setiap tetamu

Minimum RM3,314 untuk membuat tempahan

Menu bermusim yang segar, diilhamkan oleh cita rasa Mediterranean dan tempatan, menonjolkan bahan-bahan terbaik musim bunga dan musim panas.

Anda boleh menghantar mesej James untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 3 ulasan

Memaparkan 0 daripada 0

, Oktober 2025

James memasak untuk kumpulan kami yang terdiri daripada lima orang dan selepas berbincang tentang sebarang sekatan pemakanan, beliau menyajikan 5 hidangan yang luar biasa. Saiz makanan adalah besar dan kami tidak kekurangan apa-apa. Sebagai sebuah kumpulan, kami merancang untuk melawat beberapa kilang wain tempatan, jadi James dapat memadankan menu dengan wain yang kami beli. Croquembouche adalah pencuci mulut yang menonjol dan sangat disyorkan. James tiba di penginapan kami awal, membuat persiapan dan menghabiskan 4+ jam memasak untuk kami. Segala-galanya yang dia masak adalah segar, buatan tangan dan dicipta di dapur kami pada waktu malam.

Chris

New Zealand

, Mei 2025

Chef James menyediakan hidangan yang benar-benar tidak dapat dilupakan untuk kami. Dari saat dia mula merancang menu, jelas bahawa ini akan menjadi sesuatu yang istimewa. Beliau mereka bentuk menu lima hidangan tersuai yang menampilkan dua jenis pasta buatan tangan – satu dengan calendula, satu lagi dengan koko. Rasanya luar biasa, dan persembahannya adalah karya seni, menjadikan seluruh hidangan terasa seperti sesi merasa makanan secara peribadi di restoran terbaik. Pembersihan selepas makan malam sangat bersih. Beliau membawa bahan-bahan bermusim segar dari pasar serta sayur-sayuran liar. Pencuci mulut melibatkan karamel yang dipintal dengan tangan di tepi meja dan sangat cantik, kami tidak dapat berhenti mengambil gambar. Kami akan bercakap tentang malam ini untuk masa yang lama dan tidak sabar untuk menempah dengan Chef James lagi.

Mikel

New York, New York

Kelayakan saya

Cef

15 tahun pengalaman

Saya telah memegang jawatan ketua tukang masak di Napa Valley, Seattle, dan Montana.

Sorotan kerjaya

Saya dilatih oleh cef utama Mathew Bousquet, Tamara Murphy, dan Philippe Jeanty.

Bimbingan dan latihan

Selain sekolah kulinari, saya belajar daripada Matthew Bousquet dan Tamara Murphy.

Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 2 ke atas boleh hadir.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

RM975 Daripada RM975, setiap tetamu

Minimum RM2,924 untuk membuat tempahan

Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut

Anda nampak isu?