Pengalaman yang manis dan mesra di rumah. Bersama-sama kita akan menyediakan Tiramisù Itali yang sebenar, bermula daripada asas: krim hingga mascarpone lembut, savoiardi yang direndam dalam espresso dan harmoni koko yang betul. Momen yang praktikal dan mendalam, sesuai untuk acara khas, hari lahir atau malam bersama rakan-rakan, yang berakhir dengan sesi mencitarasa Tiramisù yang baru selesai.

Pengalaman sebenar makanan jalanan Rom, kaya, lazat dan tidak dapat ditolak. Menu bermula dengan supplì (bebola nasi) keemasan dan kenyal, bunga zucchini goreng dengan mozzarella dan ikan bilis, dan piza harum yang dihiasi dengan mortadella, keju stracciatella dan pistachio. Kemudian kentang goreng cacio e pepe, panzanella dengan tomato segar, dan maritozzo dengan burrata dan ikan bilis. Semua disertai dengan wain DOP tempatan yang hebat.

Permulaan hari yang istimewa mengikut semangat tradisi Rom, sesuai untuk meraikan acara penting. Menu sarapan yang lazat dan disediakan dengan teliti bermula dengan maritozzi lembut dengan krim putar, tart buatan sendiri, ciambellone Rom, croissant yang harum, serta roti segar dengan mentega dan jem buatan sendiri. Untuk melengkapkan, buah-buahan bermusim, yogurt, madu tempatan dan kopi espresso, cappuccino dan jus segar. Pengalaman yang tulen, elegan dan mesra, direka untuk dikongsi dengan selesa di Airbnb anda.

Perjalanan ke citarasa Rom yang paling tulen. Menu ini menampilkan pembuka selera ikonik: artichoke alla Giudia atau bunga zucchini goreng yang diisi dengan mozzarella dan ikan bilis (bergantung pada musim), disertai dengan supplì keemasan (bebola nasi), sayur-sayuran goreng beradunan rangup dan pelbagai jenis bruschetta. Kemudian, dua hidangan klasik masakan Rom yang hebat – carbonara, amatriciana atau cacio e pepe, mengikut pilihan anda – disediakan mengikut tradisi. Ia ditutup dengan manis dengan Tiramisù buatan sendiri, berkrim dan tidak dapat ditolak.

Semasa pengalaman ini, mereka akan benar-benar memasukkan tangan mereka ke dalam pasta, menyediakan tiga jenis pasta buatan tangan segar, setiap satu dipadankan dengan sos tradisional: fettuccine cacio dan lada, ladu ricotta dan bayam dengan sos tomato segar dan orecchiette dengan sos Norma. Pengalaman ini termasuk minuman selamat datang, wain Doc tempatan dan sesi merasa tiga jenis pasta yang disediakan bersama-sama. Ia berakhir dengan manis dengan penyediaan dan mencicipi tiramisù buatan sendiri.

Laluan gastronomi yang akan ditentukan mengikut musim dan tangkapan, yang termasuk tiga makanan pembuka selera, pasta dan hidangan kedua, diikuti dengan pencuci mulut dari rumah. Menu sampel: Makanan pembuka – tartar tuna merah, sotong rangup di atas krim kentang, bruschetta dengan udang panzanella. Pertama – trofi dengan ikan bass, lemon dan pistachio. Kedua – hidangan terbaik hari ini dengan bahan-bahan segar dan Mediterranean. Waktu perkhidmatan boleh disesuaikan mengikut keperluan tetamu