Setiap taco menceritakan kisah, bukan versi yang kurang menarik yang anda temui dalam menu pelancong. Yang sebenar, ditulis dalam organ dalaman, serangga, dan potongan yang terlupa yang telah memberi makan kepada Bandar Mexico. Anda duduk. Anda percaya. Setiap taco disajikan sebagai spesimen: diklasifikasikan, dinamakan dan dijelaskan oleh chef anda. 7 hidangan yang diambil daripada sudut-sudut masakan Mexico yang tidak disenaraikan oleh taqueria komersial dalam menu mereka. Untuk mereka yang benar-benar ingin tahu, bukan yang berhati-hati.

Pengalaman bar mezcalita yang meriah yang direka untuk keseronokan sepenuhnya. Nikmati bar terbuka mezcal dan mezcalita yang dibuat daripada pilihan mezcal premium, dilengkapi dengan stesen hiasan berwarna-warni yang menggunakan buah-buahan bermusim untuk menyerlahkan setiap tegukan. Daripada aroma berasap dan pekat hingga aroma segar dan sitrus, setiap gabungan menjemput anda untuk meneroka perisa baharu. Pengalaman yang menyeronokkan dan santai yang sesuai untuk berkongsi, meraikan dan meningkatkan sebarang perhimpunan.

Tiada sesiapa yang ingat malam tadi. Semua orang ingat sarapan tengah hari ini. Chef Alejandro membawa penawar mabuk tertua di Mexico City terus ke Airbnb anda, hidangan utama yang dipilih daripada hidangan klasik yang disukai rakyat Mexico selama beberapa generasi, dan Clamato sejuk dengan bir atau bar jus untuk meneruskan pemulihan. Kami menutup dengan café de olla dan pan de dulce tradisional Mexico, kopi, intim, sederhana, tepat seperti yang dimahukan oleh badan anda. Sesuai untuk kumpulan yang terselamat pada malam yang sama.

Jagung, cili dan koko adalah asas masakan Mexico. Alex membimbing anda menikmati menu 4 hidangan yang meraikan bahan-bahan tradisional ini menggunakan teknik kontemporari. Malam ini bermula dengan mezcal alu-aluan. Lengkapkan pengalaman anda dengan gabungan bir kraf dan wain Mexico dengan bayaran tambahan sebanyak USD50. Ia bukan sekadar makan malam. Anda membantu memelihara kenangan budaya Mexico.

Belajar memasak dengan tiga bahan suci Mexico, jagung, cili dan koko, sediakan hidangan utama tradisional Mexico bersama Alex. Kelas praktikal, meriah dan lazat selama 2 jam untuk kumpulan sehingga 12 orang. Semuanya disertai dengan bar terbuka mezcal dan mezcalita selama 5 jam secara keseluruhan. Kerana di Mexico, memasak adalah meraikan.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.