Fusion Jepun oleh Erik
Menu saya menampilkan hidangan Jepun berasaskan gabungan yang direka untuk mempamerkan bahan-bahan yang lebih tinggi.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Barcelona
Disediakan di penginapan anda
Maklumat Asas
RM246 setiap tetamu
Masakan Jepun yang santai dan halus, menggabungkan bahan-bahan bermusim dengan sentuhan kreatif. Daripada miso yang menenangkan hingga sushi yang lembut dan penutup manis dengan matcha atau mochi, menu ini menawarkan pengalaman yang seimbang dan berperisa.
Katering gabungan Jepun
RM246 setiap tetamu
Pilihan pembuka selera dengan pengaruh Mediterranean dan Jepun
Pesta vegetarian
RM319 setiap tetamu
Menu 7 hidangan vegetarian sepenuhnya yang menonjolkan sayur-sayuran bermusim dengan sentuhan gabungan Mediterranean-Jepun.
Menu merasa sushi fusion
RM516 setiap tetamu
Menu 4 hidangan ini menawarkan keseimbangan yang halus antara sushi dan unsur-unsur gabungan, menggabungkan kejutan dan tradisi dalam perjalanan kuliner.
Pengalaman Omakase
RM737 setiap tetamu
Pengalaman omakase adalah berdasarkan kepercayaan kepada chef untuk mencipta menu rasa peribadi, terutamanya berpusat di sekitar nigiri dan disediakan dengan bahan bermusim berkualiti tinggi, menonjolkan teknik, ketepatan, dan kesucian rasa.
Anda boleh menghantar mesej Erik (Fetén) untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kelayakan saya
9 tahun pengalaman
Saya pakar dalam masakan gabungan Mediterranean-Jepun yang menampilkan teknik yang lebih tinggi.
Usahawan sushi
Saya kini menjalankan Fetén, usaha memasak dan katering saya sendiri yang memberi tumpuan kepada masakan gabungan.
Terlatih dalam sushi tradisional
Saya dilatih di Tunateca Balfegó di bawah Hideki Matsuhisa, di mana saya menemui seni sushi
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 1 ulasan
Penarafan purata akan muncul selepas 3 ulasan.
Memaparkan 0 daripada 0
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di Barcelona. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 2 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
Dari RM319 setiap tetamu
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?