Fusion Jepun oleh Erik
Menu saya menampilkan hidangan Jepun berasaskan gabungan yang direka untuk mempamerkan bahan-bahan yang lebih tinggi.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Barcelona
Disediakan di penginapan anda
Maklumat Asas
RM240 RM240, setiap tetamu
Minimum RM1,148 untuk membuat tempahan
Masakan Jepun yang santai dan halus, menggabungkan bahan-bahan bermusim dengan sentuhan kreatif. Daripada miso yang menenangkan hingga sushi yang lembut dan penutup manis dengan matcha atau mochi, menu ini menawarkan pengalaman yang seimbang dan berperisa.
Katering gabungan Jepun
RM240 RM240, setiap tetamu
Minimum RM1,435 untuk membuat tempahan
Pilihan pembuka selera dengan pengaruh Mediterranean dan Jepun
Pesta vegetarian
RM311 RM311, setiap tetamu
Menu 7 hidangan vegetarian sepenuhnya yang menonjolkan sayur-sayuran bermusim dengan sentuhan gabungan Mediterranean-Jepun.
Menu merasa sushi fusion
RM503 RM503, setiap tetamu
Menu 4 hidangan ini menawarkan keseimbangan yang halus antara sushi dan unsur-unsur gabungan, menggabungkan kejutan dan tradisi dalam perjalanan kuliner.
Pengalaman Omakase
RM718 RM718, setiap tetamu
Minimum RM1,435 untuk membuat tempahan
Pengalaman omakase adalah berdasarkan kepercayaan kepada chef untuk mencipta menu rasa peribadi, terutamanya berpusat di sekitar nigiri dan disediakan dengan bahan bermusim berkualiti tinggi, menonjolkan teknik, ketepatan, dan kesucian rasa.
Anda boleh menghantar mesej Erik (Fetén) untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kelayakan saya
9 tahun pengalaman
Saya pakar dalam masakan gabungan Mediterranean-Jepun yang menampilkan teknik yang lebih tinggi.
Usahawan sushi
Saya kini menjalankan Fetén, usaha memasak dan katering saya sendiri yang memberi tumpuan kepada masakan gabungan.
Terlatih dalam sushi tradisional
Saya dilatih di Tunateca Balfegó di bawah Hideki Matsuhisa, di mana saya menemui seni sushi
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 3 ulasan
Memaparkan 0 daripada 0
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di Barcelona. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 2 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM311 Daripada RM311, setiap tetamu
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?