Citarasa Basque: Daripada Tradisi kepada Trend

Saya membawa pengalaman 20+ tahun dalam dapur dan penyelidikan makanan terbaik. Setiap makan malam adalah citarasa Basque peribadi—dicipta dengan pandangan seorang chef, berakar umbi dalam tradisi, dan dikongsi seperti dengan kawan lama.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Donostia-San Sebastian
Disediakan di penginapan anda

Menu Secret Society

RM641 
Minimum RM2,217 untuk membuat tempahan
Saya memasak apa yang penting. Hidangan Basque yang dimasak daripada bahan segar hari itu—kokotxas, lada melepuh, daging yang direbus perlahan. Ikan bilis yang sangat tajam sehingga ia membangunkan anda. Wain yang berbaloi untuk dihidang. Tiada gimik. Hanya seorang chef, meja, makanan sebenar, dan jenis syarikat yang membuat anda terlupa masa. Bawang putih terasa dahulu. Kemudian garam. Kemudian kesunyian—apabila ia cukup baik sehingga tiada siapa yang bercakap. Ini bukan persembahan. Ia hidangan yang berbaloi untuk diingati.
Anda boleh menghantar mesej Erich untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
20 tahun pengalaman
Chef Eksekutif di LABe; dilatih di Mugaritz dan El Racó de Can Fabes. Cef R&D di Gustu.
Sorotan kerjaya
Pemenang Anugerah APF; penceramah di HIP Madrid, Sidang Kemuncak BEAM & hos Pot Luck Food Talks
Bimbingan dan latihan
Ijazah kulinari di ICC Caracas + Reka Bentuk Pengalaman Makanan di Culinary Institute of America
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di Donostia-San Sebastian. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Anda juga boleh datang kepada saya: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Sepanyol

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 16 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM641 
Minimum RM2,217 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Citarasa Basque: Daripada Tradisi kepada Trend

Saya membawa pengalaman 20+ tahun dalam dapur dan penyelidikan makanan terbaik. Setiap makan malam adalah citarasa Basque peribadi—dicipta dengan pandangan seorang chef, berakar umbi dalam tradisi, dan dikongsi seperti dengan kawan lama.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Donostia-San Sebastian
Disediakan di penginapan anda
RM641 
Minimum RM2,217 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Menu Secret Society

RM641 
Minimum RM2,217 untuk membuat tempahan
Saya memasak apa yang penting. Hidangan Basque yang dimasak daripada bahan segar hari itu—kokotxas, lada melepuh, daging yang direbus perlahan. Ikan bilis yang sangat tajam sehingga ia membangunkan anda. Wain yang berbaloi untuk dihidang. Tiada gimik. Hanya seorang chef, meja, makanan sebenar, dan jenis syarikat yang membuat anda terlupa masa. Bawang putih terasa dahulu. Kemudian garam. Kemudian kesunyian—apabila ia cukup baik sehingga tiada siapa yang bercakap. Ini bukan persembahan. Ia hidangan yang berbaloi untuk diingati.
Anda boleh menghantar mesej Erich untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
20 tahun pengalaman
Chef Eksekutif di LABe; dilatih di Mugaritz dan El Racó de Can Fabes. Cef R&D di Gustu.
Sorotan kerjaya
Pemenang Anugerah APF; penceramah di HIP Madrid, Sidang Kemuncak BEAM & hos Pot Luck Food Talks
Bimbingan dan latihan
Ijazah kulinari di ICC Caracas + Reka Bentuk Pengalaman Makanan di Culinary Institute of America
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di Donostia-San Sebastian. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Anda juga boleh datang kepada saya: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Sepanyol

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 16 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?