Charcuterie atau arancini goreng dengan pembuka marinara selasih, salad caprese terbalik, sos buatan tangan dan pasta yang disajikan dengan parmesan terung atau ayam dan tiramisu untuk pencuci mulut

Cucuk Brazil: nanas panggang dan kayu manis, ayam dibungkus bakon, bawang putih, stik dan sosej. Dihidangkan dengan kacang hitam, pao de queijo, nasi, farofa dan vinaigrette. Akhiri malam dengan mousse buah markisah atau brigadeiros coklat gelap

Alami rasa tempatan Barat Daya dengan kaktus atau kentang goreng polenta, salad pic burrata, stik koboi dengan mentega yang dicampur dengan herba dan kek keju pir berduri

Pembuka bander artichoke panggang, salad pic burrata, hidangan sampingan yang lazat dan pilihan stik anda, ayam bir-can atau salmon cedar plank untuk hidangan utama. Akhiri hidangan ini dengan kerepek beri hitam ala mode

Rasa Sepanyol kami bermula dengan zaitun yang diperap, papa bravas dengan aioli pedas, sotong panggang dengan vinaigrette paprika salai dan paella Mixta (udang, siput, kima, ayam, chorizo, edamame, nasi safron dan lada merah), dihidangkan dengan kek keju Basque yang berwarna perang

Cef peribadi kami akan mencipta hidangan makanan laut yang lazat dengan salad poke, kek ketam dengan aioli, ikan bass laut daun buluh, hidangan sayur-sayuran bermusim, dengan sos buatan sendiri dan pencuci mulut crème brûlée