Tembikai udang, nanas, dan pudina yang sedap dan sejuk Epir dan dada itik salai Salad kerang, jus langoustine vinaigrette Foie gras itik dan epal karamel Bouché tandoori pedas/ayam dan sayur-sayuran Tortilla Chorizo Asparagus hijau panggang dan salmon salai Risotto cendawan dengan rasa trufel Keju/Brie yang diisi dengan walnut dan epal Granny Smith Manis/Rhubarb dan Strawberi Crumble Coklat Raspberi Meleleh Panna cotta buah markisa

Nikmati menu elegan yang terdiri daripada tartlet pastri kembang fillet mullet merah dengan sos piperade, stik daging lembu dalam gaya "tajine" kerak herba, dengan kentang manis panggang dan kacang salji, dan crème brûlée raspberi dengan cip kacang hazel karamel.

Nikmati perjalanan kuliner yang elegan dengan cappuccino truffle, tartar ketam dan tempura asparagus, ikan kod dalam jus kerang dan creme brulee dengan raspberi dan kepingan hazelnut karamel.

Perjalanan kuliner mewah dari carpaccio Saint-Jacques, melalui tiga hidangan foie gras itik, cassolette udang dengan jus udang karang dalam kepingan, hingga ke hidangan terakhir yang mengagumkan dengan souffle ais buah-buahan merah

Nikmati menu istimewa carpaccio kerang dengan lada merah jambu, cappuccino dengan foie gras itik, involtini daging lembu dengan asparagus hijau dan macaron raspberi vanila.