Pastri puff yang rapuh diisi dengan krim putar dan strawberi segar. 6 biji pastri krim untuk setiap 2-3 orang.

Celik beraroma krim yang dibuat dengan dill segar dan lemon, dihidangkan dengan garam bay lama yang dibuat sendiri.

Daging lembut yang dimasak perlahan dengan sos wain merah yang kaya dan lembut, diselitkan dengan herba dan sayur-sayuran aromatik. Dicampur dengan pasta.

Udang lembut direbus dalam roux cajun yang pedas, dihidangkan di atas nasi putih yang gebu. Dihidangkan dengan roti bawang putih.

Hidangan sarapan tengah hari penuh: penkek bayi Belanda dengan buah kompot, udang & grit, telur dan buah-buahan segar.

NY Strip atau stik Ribeye yang lazat dengan sayur-sayuran bermusim, kentang lecek, dan sos chimichurri buatan sendiri yang berperisa. Dihidangkan dengan pilihan Salad Klasik atau Salad Caesar anda.