Lasagna Nenek adalah hidangan Itali klasik dengan lapisan pasta segar, ragù daging yang kaya, béchamel, dan Parmigiano, dibakar dengan sempurna. Resipi tradisional yang lazat turun-temurun, sering dinikmati semasa makan malam keluarga pada hari Ahad.

Parmigiana Nenek ialah hidangan musim panas tradisional Itali dengan terung goreng, sos tomato buatan sendiri, mozzarella, dan Parmigiano. Dibakar dan dihidangkan dengan roti desa buatan sendiri yang tidak digarami, ia adalah kegemaran keluarga yang penuh dengan tradisi.

"Fagioli all'uccelletta" ialah hidangan klasik Tuscan ikonik yang dibuat dengan kacang cannellini yang direbus dalam tomato, bawang putih dan sage. Kaya dengan rasa, ia dihidangkan dengan roti desa buatan sendiri dan mewakili intipati masakan Toskana yang ringkas dan tulen.

Malam pizza buatan sendiri seperti yang dibuat oleh ibu saya & schiacciata Tuscan yang sederhana, dihidangkan bersama pilihan daging & keju tempatan