Dengan menu ini, saya ingin menawarkan kepada anda dan acara anda peluang untuk mencipta menu anda sendiri mengikut situasi, tetamu yang anda jemput dan permintaan yang anda ada. Saya bersedia untuk berbual dengan anda dan memberikan nasihat mengenai perkara yang saya rasa lebih sesuai dengan keperluan anda, daripada tradisi Itali hingga makanan ruji Amerika, daripada malam Pizza hingga barbeku, menu vegetarian dan makanan ladang ke meja California. Semua ini, sentiasa dengan kehangatan dan kemudahan yang menjadi ciri khas saya. Makanan yang mudah disediakan dan tulen

Dengan menu ini, saya ingin menawarkan anda peluang unik untuk menikmati pelbagai jenis Sayur-sayuran yang luar biasa daripada puluhan ladang di seluruh kawasan Teluk, yang menghasilkan hasil tanaman unik yang tiada tandingan di dunia. California ialah tempat yang dikurniakan cuaca yang sesuai untuk menanam tumbuh-tumbuhan, jadi saya ingin menghargai perkara itu dengan membawakan anda semua sejarah dan kisah di sebalik setiap hasil tanaman daripada setiap ladang dan menyediakannya di acara anda, dengan semua teknik yang saya asah sepanjang tempoh saya bekerja di restoran bertaraf bintang Michelin di Itali dan San Francisco.

Dengan menu ini, saya ingin membawa kepada anda dan acara anda, pelbagai bahan yang indah yang dimiliki oleh tradisi California, Makanan laut segar dari pantai, Daging dari Utara dan Sayur-sayuran yang indah dari ladang-ladang yang terkenal di kawasan Bay. Anda boleh mencipta bersama saya, menu yang lebih mencerminkan diri anda dan menggabungkannya dengan resipi Tradisional negara saya, Itali, dan mencipta pengalaman unik khas untuk hari anda. Tiada kemewahan, hanya makanan yang hangat, mewah dan tulen

Dengan menu ini, anda boleh merasai semua teknik daripada pengalaman saya di 3 restoran bintang Michelin antara Bay dan Tuscany, dengan gabungan daging, ikan dan sayur-sayuran yang harmoni. Diakhiri dengan manisan yang ajaib, daripada semua pengalaman saya sebagai chef pastri eksekutif. Semua ini, masih dengan cara baharu memandang makan malam mewah yang lebih hebat dan halus, tanpa unsur mewah, untuk memberi ruang kepada cara memasak tradisional yang tulen dan berasaskan realiti yang membawa kehangatan kepada perjumpaan anda.

Satu acara unik untuk diadakan di rumah anda, seorang Chef memasak dan seorang pemain Sel memainkan alat muziknya. Ini adalah "Acara Tema" di mana anda boleh memilih cetakan. Kami membawa bahan-bahan dan nota untuk orang tersayang anda berkumpul. Tiada menu, tiada meja tetap, tiada senarai main. Kami akan berkongsi kraf kami dan tetamu akan berpeluang berinteraksi, berubah, bekerjasama dengan kami, membimbing atau hanya menikmati. Orang ramai berkumpul untuk keseronokan ringkas, menikmati detik ini, berbual, mendengar dan menikmati. Tanpa tekanan dan peraturan