Menu Sea Essence Perjalanan ke dalam cita rasa laut, yang menggabungkan kesegaran dan tradisi dalam setiap sentuhan. Pembuka selera: Caponata ikan todak yang dihidangkan dengan crostini lada hitam dan koktel udang dalam sos aurora, permulaan yang ringan dan halus. Pertama: Pilih antara risotto ikan, yang pekat dan menyelubungi, atau busata pesto pistacchio dengan udang rebus yang harum manis. Pencuci mulut: Cannolo tanpa tenaga elektrik, manis dan kreatif, untuk penutup ringan.

Menu Perle di Mare Laluan yang menawan yang meraikan cita rasa Mediterranean. Pembuka selera: Tiga hidangan yang halus dengan udang tempura dengan sos yogurt, potongan ikan todak dengan bawang masam manis dan sotong Luciana. Pertama: Pilih daripada spageti dengan landak laut, atau linguine dengan sos sitrus, udang, tuna salai, buah ara dan serpihan badam. Kedua: Calamaro yang disumbat pada krim kacang pis. Pencuci mulut: Displaced Cannolo, penghormatan yang lazat kepada tradisi Sisilia.

Khazanah Laut Mediterranean Laluan kuliner yang meraikan kesegaran laut dengan hidangan unik. Antipasto Papan pemotong dengan udang merah, scampi, tiram, carpaccio sotong dan ikan bilis yang diperap: keanggunan dan kesegaran. Pertama Risotto udang karang berkrim atau Spageti hitam sepia dan landak laut yang pekat dan menyelubungi. Kedua Filet pencungkil gigi berkerak kentang atau Ikan todak gratin dengan pistachio dan sitrus. Dolce Cannolo memecahkan tradisi Sicily atau Daun bijirin buah-buahan.