Bertumpu pada “satu sajian sahaja”, satu sajian yang benar-benar lazat dan akan membuatkan perut anda kenyang. Dihias dengan cantik dan dibuat dengan niat. Dalam pengalaman santai yang dipandu oleh chef ini, anda akan dapat merasai salah satu ciptaan istimewa saya — daripada bubur saya yang memenangi anugerah Firemasters hingga mi minyak daun bawang atau ciptaan yang unik... Saya akan berkongsi inspirasi, budaya dan rahsia di sebalik tabir yang menghidupayakan sajian ini. Tidak perlu ke restoran. Harap maklum bahawa perkhidmatan ini adalah penghantaran sahaja, dengan penyajian minimum.

Anda akan belajar cara melipat ladu (saya akan tunjukkan cara!), kemudian kita akan memasaknya bersama dan duduk untuk menikmatinya dengan sos buatan sendiri dan minuman alu-aluan. Ia bukan kelas formal — lebih seperti parti makan malam yang selesa dengan sentuhan lazat.

Pilihan canapés yang dipilih daripada taman, darat dan laut—ditingkatkan namun mudah didekati, sesuai untuk parti koktel dan perhimpunan. Setiap gigitan menggabungkan keselesaan yang biasa dengan cita rasa unik, yang dicipta untuk menggembirakan dan mencetuskan perbualan. Pilih 6–9 ciptaan bermusim yang mengimbangi keindahan, rasa dan gaya, memastikan setiap tetamu menikmati pengalaman merasa yang tidak dapat dilupakan yang terasa mewah dan mesra.

Tiram yang baru dibuka, pelbagai mignonette (yuzu ponzu, dill Nordic, bawang merah Champagne), dipadankan dengan minuman berbuih tanpa alkohol atau koktel tanpa alkohol. Tetamu boleh belajar cara membuka cangkerang dan menemui cangkerang unik.

Kelas memasak persendirian yang dipacu oleh pasaran yang diakhiri dengan majlis makan malam mesra. Saya akan menunjukkan kepada anda cara memilih bahan-bahan bermusim, merancang menu dan memasak seperti chef peribadi. Kembali ke dapur anda, kami akan mengubah pilihan anda menjadi menu tersuai sambil anda mempelajari teknik, masa dan penyajian. Anda akan menanggung kos pembelian di pasar untuk parti anda. Saya akan mengetuai sesi memasak, berkongsi resipi terbaik saya, membawa sebarang peralatan yang kita perlukan dan menganjurkan acara petang ini supaya ia terasa seperti majlis makan malam chef peribadi, di mana anda benar-benar boleh menikmati hidangan dan belajar.

Meja chef peribadi, hanya untuk anda. Saya akan membimbing orang ramai yang mesra melalui menu Nordic-Jepun, dengan bubur FireMasters istimewa saya — hidangan yang membuat saya bangga dengan Food Network. Fikirkan tentang musim, hal yang halus, sedikit tidak dijangka, dan tidak dapat dilupakan sama sekali. Tiada pelayan diperlukan (melainkan anda mahu tambahan perkhidmatan). Pasangan tersedia.