Menu penemuan ialah makan malam 4 hidangan (pembuka selera, hidangan pembuka, hidangan utama, pencuci mulut) yang disediakan di hadapan anda. Saya suka mencipta detik istimewa untuk bertukar dan berkongsi: saya memasak, saya menerangkan, saya bercerita. Setiap hidangan diilhamkan oleh asal-usul Reunion saya dan pengembaraan saya, antara masakan Perancis dan citarasa dunia. Pengalaman yang mesra dan halus, di mana pinggan menjadi perjalanan sebenar.

Pengalaman gastronomi dalam 4 hingga 5 langkah, antara kesempurnaan dan kreativiti. Saya memasak hidangan di hadapan anda yang diilhamkan oleh pengembaraan saya dan asal-usul Reunion saya, menggabungkan produk bermusim dan sentuhan eksotik. Perjalanan deria yang sebenar, di mana setiap pinggan menceritakan kisah.

Pengalaman terbaik: menu rasa tersuai 6 hidangan. Saya mereka bentuk setiap hidangan mengikut keinginan anda, untuk makan malam luar biasa yang setanding dengan restoran gourmet, terus di rumah anda. Memasak secara langsung, pertukaran, padanan rasa dan pembentangan yang teliti: momen yang tidak dapat dilupakan antara perjalanan dan masakan haute.