Tiram yang baru dibuka dan pelbagai koktel yang dibuat di tapak dengan pelayan bar dan pembuka tiram peribadi, tambahan yang hebat kepada mana-mana parti makan malam

Dip dan keropok roti dan sapuan Kebab daging kambing dengan tzatziki Tucuk udang pesto Salad tomato dan kacang Heirloom Burrata jagung manis dan salad pic Salad pasta Bahu babi bbq atau tri tip salai dengan salad kubis dan roti slider Paella Ayam madu Chipotle panggang Pai buah pic Brownies

Pilihan... Crostini burrata dan caponata terung Crostini escabeche salmon alaska liar Tart bawang karamel dan gruyere Salad Caesar Kubis Daun Berkhasiat Radicchio dengan bawang merah, cuka balsamik, pecorino tua Gnocchi dengan mentega coklat sage Fettuccine bolognese Daging kambing berkerak herba Daging lembu Wellington dengan puri kentang dan pengurangan wain merah Brisket Ahad dengan polenta, lobak putih dan salsa verde Puding roti brioche Tart frangipane dengan epal bakar Kek coklat tanpa tepung dengan sabayon

Pilihan... Tomato tonnato warisan Articok bayi dengan ricotta dan focaccia Sotong hangus, oren, zaitun, badam, bawang cippolini, yogurt Escarole dengan walnut, ikan bilis dan parmigiano Radicchio dengan saderi, kurma, point reyes bleu, zaitun, kacang hazel Bucatini dengan tuna, kapar dan serbuk roti Lasagne genovese dengan kentang pesto dan kacang hijau Ikan todak panggang, caponata, kacang mentega, selasih Ayam al diavolo dengan saduran banyuls Kek ricotta Kek polenta dengan mascarpone Tiramisu

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.