Masakan antarabangsa dengan chef Gero
Dengan penuh semangat, saya mengubah setiap bahan untuk memberikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan, menggabungkan rasa, teknik dan estetika
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Tulum
Disediakan di penginapan anda
Sarapan
RM285 RM285, setiap tetamu
Minimum RM1,139 untuk membuat tempahan
Termasuk: kopi, teh, jus semula jadi, buah-buahan bermusim, dan parfait yogurt.
Hidangan Utama (Pilih 1)
*Meksiko: Chilaquiles hijau dengan ayam atau telur.
*Roti bakar alpukat: Roti artisan, sayur-sayuran campuran, tomato ceri dan alpukat.
*Telur dalam apa jua gaya: Dihidangkan dengan bakon rangup, kentang goreng, roti artisan, mentega dan avokado.
*Panko: Manis atau masin – Buah segar, koko, sirap atau krim / Bacon, telur, tomato dan avokado.
Sarapan tengah hari
RM342 RM342, setiap tetamu
Minimum RM683 untuk membuat tempahan
Termasuk: kopi, teh, jus semula jadi dan buah-buahan bermusim.
Hidangan Pembuka (Pilih 2):
Hummus / Baba Ganoush / Pilihan bakeri artisan
Hidangan Utama (Pilih 2)
*Roti bakar avokado dengan keju kambing dan ham serrano
*Burrito stik rusuk dengan keju, avokado dan kacang, dihidangkan dengan kentang goreng
*Enchilada ayam dalam sos hijau dengan ayam atau telur.
*telur dadar dalam sos kacang dengan keju Oaxaca dan chorizo Valladolid
Pencuci mulut:
Sorbet margarita
Taco Bar
RM376 RM376, setiap tetamu
Minimum RM752 untuk membuat tempahan
Menu ini termasuk makanan pembuka Mexico biasa dan 4 jenis taco, disertai dengan sos dan segala keperluan untuk menikmati taco terbaik dalam keselesaan penginapan anda
Menu tropika
RM388 RM388, setiap tetamu
Minimum RM775 untuk membuat tempahan
Hidangan Pembuka (Pilih 2):
Tostada ceviche campuran tropika / Aguachile mangga dengan tangkapan hari ini / Ceviche kacang kuda vegan / Chicharrón tuna dengan guacamole
Hidangan Utama (Pilih 1):
*Tangkapan hari ini yang dilapik roti dengan salad bermusim, kentang puri dan ubi kentang.
*Ikan dan udang ceviche.
*Gril makanan laut (udang, ikan dan sotong) dengan sayur panggang dan salad (udang karang pilihan: harga atas permintaan).
*Burrito udang dengan krim masam dan kentang goreng.
Pencuci mulut:
Mousse mangga dengan serbuk coklat
Makanan Laut Mexico- Tiga Kursus
RM399 RM399, setiap tetamu
Minimum RM797 untuk membuat tempahan
Termasuk 2 snek alu-aluan
*Hidangan pertama: Tostada ceviche campuran tropika
*Sajian kedua: Ikan bakar hari ini, cous cous, puri kembang kol, dan salad bit, oren, limau gedang dan adas.
Pencuci mulut
Mousse mangga dengan sorbet kelapa
Makanan Laut Mexico - Lima hidangan
RM479 RM479, setiap tetamu
Minimum RM957 untuk membuat tempahan
Termasuk 2 snek alu-aluan
Hidangan pertama: Tangkapan hari ini dengan mangga dan verdolaga aguachile
Hidangan kedua: Taco udang dengan avokado goreng dan mayonis hijau
Hidangan ketiga: Udang kelapa dengan sos habanero mangga
Hidangan keempat: Ravioli ikan dalam nero di sepia dengan krim siput
Pencuci mulut
Duo mousse — coklat dan mangga — dengan coulis beri merah dan garam laut
Anda boleh menghantar mesej Geronimo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 2 ulasan
Memaparkan 0 daripada 0
Kelayakan saya
18 tahun pengalaman
18 tahun dalam bidang gastronomi; 7 tahun bekerja sebagai chef di Mexico.
Sorotan kerjaya
Tujuh tahun menonjol dalam masakan Mexico dengan pengalaman global.
Bimbingan dan latihan
Saya belajar di rumah datuk dan nenek saya dan mengembara melalui pelbagai budaya.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 20 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM342 Daripada RM342, setiap tetamu
Minimum RM683 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?







