Focaccia putih, panas, buatan sendiri dengan mortadella, stracciatella dan pistachio, focaccia Apulia atau dengan sayur-sayuran, kek sandwic, bebola daging putih di atas burrata, pelbagai omelet, kacang kuda berempah, pinggan dengan potongan sejuk dan keju, sup panas atau sejuk bergantung pada musim.

Kami memilih bersama daripada pelbagai pilihan. Dari mozzarella kerbau dengan ham Parma, zaitun dan tomato bruschetta sebagai permulaan, hingga spageti carbonara, ravioli dengan truffle atau ricotta dan bayam. Kami teruskan dengan bebola daging gaya Roman dengan serpihan stracciatella, ayam harum dengan lada, atau saltimbocca gaya Roman yang lazat. Sayur-sayuran bermusim dan, sebagai penamat, pencuci mulut yang lazat. Masukkan kod ESTATECHEF26 untuk mendapatkan diskaun 40%. Cepat!!!

Tomato, lada, zucchini, ricotta, mozzarella, dan banyak lagi. Hidangan vegetarian yang disediakan dengan sayur-sayuran dari taman, diubah suai dan diperkaya dengan minyak EVO saya. Anda boleh menemui krim ricotta dengan lemon dan zucchini panggang; bruschetta dengan pic, keju lembut, madu dan kayu manis; strudel sayur-sayuran, orecchiette dengan tomato ceri, zaitun dan ricotta masin parut, atau spageti lazat dengan Chianti, gulungan terung dan pencuci mulut biasa

Bersama-sama, kita akan menyediakan fettuccine dengan sos daging dan ravioli dengan ricotta dan bayam, semuanya dibuat sendiri dengan bantuan penggulung doh. Bruschetta tomato, banyak ketawa dan makanan yang enak. Saya akan membawa semua bahan dan mengajar anda cara menyediakan 2 hidangan yang paling penting dalam masakan Itali. Kami akan memasak apa yang telah disediakan dan... Selamat menikmati!!!

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.