Hidangan Mediterranean bermusim oleh Enzo

Pengasas bersama Vava dan MAD, saya membina dapur saya antara Paris, Marseille dan New York.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Marseille
Disediakan di penginapan anda

Aperitif bermusim

RM144 RM144, setiap tetamu
Pilihan makanan ringan bermusim untuk dikongsi ini menawarkan produk seperti truffle tarama, hummus, mezze, kuali pisau lemon gula-gula, tiram sos jem cili, sardin vintaj serta daging dan keju yang dipilih dengan teliti.

Menu gabungan

RM382 RM382, setiap tetamu
Perjalanan kuliner antara Mediterranean dan Jepun ini termasuk pembuka selera, makanan pembuka dan hidangan. Air timun, lobak putih daikon, zucchini dan minyak capucine, salmon gravlax gin, risotto, sotong bakar, 'nduja, lemon confit dan minyak dill adalah pelbagai aspek menu berwarna-warni yang cantik ini.
Anda boleh menghantar mesej Enzo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
20 tahun pengalaman
Sebagai seorang chef yang bergerak antara Paris dan Marseille, saya menawarkan masakan yang mesra dan bermusim.
Sorotan kerjaya
Saya membuka Vava pada tahun 2017, sebuah bistro neo-Mediterranean, dan MAD pada tahun 2019, sebuah bar wain.
Bimbingan dan latihan
Saya belajar perniagaan antarabangsa selepas mendapat sijil sarjana muda sains ekonomi.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di Marseille, Bandol, Toulon dan Hyères. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 10 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM144 Daripada RM144, setiap tetamu
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Hidangan Mediterranean bermusim oleh Enzo

Pengasas bersama Vava dan MAD, saya membina dapur saya antara Paris, Marseille dan New York.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Marseille
Disediakan di penginapan anda
RM144 Daripada RM144, setiap tetamu
Pembatalan percuma

Aperitif bermusim

RM144 RM144, setiap tetamu
Pilihan makanan ringan bermusim untuk dikongsi ini menawarkan produk seperti truffle tarama, hummus, mezze, kuali pisau lemon gula-gula, tiram sos jem cili, sardin vintaj serta daging dan keju yang dipilih dengan teliti.

Menu gabungan

RM382 RM382, setiap tetamu
Perjalanan kuliner antara Mediterranean dan Jepun ini termasuk pembuka selera, makanan pembuka dan hidangan. Air timun, lobak putih daikon, zucchini dan minyak capucine, salmon gravlax gin, risotto, sotong bakar, 'nduja, lemon confit dan minyak dill adalah pelbagai aspek menu berwarna-warni yang cantik ini.
Anda boleh menghantar mesej Enzo untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
20 tahun pengalaman
Sebagai seorang chef yang bergerak antara Paris dan Marseille, saya menawarkan masakan yang mesra dan bermusim.
Sorotan kerjaya
Saya membuka Vava pada tahun 2017, sebuah bistro neo-Mediterranean, dan MAD pada tahun 2019, sebuah bar wain.
Bimbingan dan latihan
Saya belajar perniagaan antarabangsa selepas mendapat sijil sarjana muda sains ekonomi.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di Marseille, Bandol, Toulon dan Hyères. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 10 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?