JOÜY à table - hidangan peribadi oleh Nicola Casties
Perancis, pengaruh Latin dan Asia, masakan aromatik, persendirian
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Paris
Disediakan di penginapan anda
Meja untuk rakan
Untuk malam santai bersama kawan-kawan.
Makanan mesra untuk 6-16 tetamu.
Menu tiga hidangan: pembuka selera, hidangan utama, pencuci mulut. Dihasilkan daripada produk pasar. Disepuh.
Restoran Perancis dengan sentuhan semangat bistronomik (gaya memasak khas Paris yang menggabungkan hidangan dan bahan bistro dengan kaedah penyediaan gourmet). Pinggan besar, kejutan aromatik.
Minimum €300: perbelanjaan perjalanan jika menempah untuk kurang daripada 5 orang (5x60=300).
RM 284 RM 284, setiap tetamu
Minimum RM 1,418 untuk membuat tempahan
Tandatangan
4 hidangan + pembuka selera untuk 4–10 tetamu. Teknik yang tepat, akord yang bersih, dianggap sebagai "kejutan aromatik". Penataan meja yang berhati-hati dan kecil. Termasuk chef, barangan runcit premium, perkhidmatan dan tempat simpanan. Sesuai untuk malam yang selesa di rumah.
RM 379 RM 379, setiap tetamu
Minimum RM 1,418 untuk membuat tempahan
Grand Soir
Pengalaman makan yang luar biasa untuk 2–6 tetamu bagi acara istimewa.
Menu 5 hidangan tersuai: pembuka selera, kemudian tiga hidangan lazat, dan pencuci mulut. Produk yang luar biasa dan teknik yang halus.
Hidangan yang dipilih dan dibawa oleh saya untuk persediaan meja tersuai (tidak termasuk barangan kaca).
Seorang maitre d' hadir untuk kumpulan yang terdiri daripada 4 tetamu atau lebih.
Harga ini hanya termasuk perkhidmatan chef; barang runcit perlu ditambah (€25-40/orang bergantung pada produk yang dipilih).
RM 708 RM 708, setiap tetamu
Minimum RM 1,415 untuk membuat tempahan
Menu tersuai
Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.
Harga berdasarkan permintaan
Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 2 ulasan
Kelayakan saya
20 tahun pengalaman
Chef peribadi dan usahawan: Le Volodia di Montpellier (2007-2018), kemudian JOÜY di Paris.
Sorotan kerjaya
Volodia telah dianugerahkan topi Gault&Millau sejak 2014; JOÜY mendapat topi pada 2024-2025.
Bimbingan dan latihan
Belajar sendiri, belajar dalam keluarga dan untuk orang yang saya sayangi; pekerjaan pertama yang saya dapat dengan berbohong.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 100 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM 284 Daripada RM 284, setiap tetamu
Minimum RM 1,418 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?