JOÜY à table - hidangan peribadi oleh Nicola Casties
Asas dan teknik Perancis. Pengaruh Latin dan Asia. Gabungan yang jelas untuk kejutan aromatik.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Paris
Disediakan di penginapan anda
Table d 'amis
Untuk malam santai bersama kawan-kawan.
Makanan mesra untuk 6-16 tetamu.
Menu tiga hidangan: pembuka selera, hidangan utama, pencuci mulut. Dihasilkan daripada produk pasar. Disepuh.
Restoran Perancis dengan sentuhan semangat bistronomik (gaya memasak khas Paris yang menggabungkan hidangan dan bahan bistro dengan kaedah penyediaan gourmet). Pinggan besar, kejutan aromatik.
Minimum €300: perbelanjaan perjalanan jika menempah untuk kurang daripada 5 orang (5x60=300).
RM278 RM278, setiap tetamu
Minimum RM1,385 untuk membuat tempahan
Tandatangan
4 hidangan + pembuka selera untuk 4–10 tetamu. Teknik yang tepat, akord yang bersih, dianggap sebagai "kejutan aromatik". Penataan meja yang berhati-hati dan kecil. Termasuk chef, barangan runcit premium, perkhidmatan dan tempat simpanan. Sesuai untuk malam yang selesa di rumah.
RM370 RM370, setiap tetamu
Minimum RM1,385 untuk membuat tempahan
Grand Soir
Pengalaman makan yang luar biasa untuk 2–6 tetamu bagi acara istimewa.
Menu 5 hidangan tersuai: pembuka selera, kemudian tiga hidangan lazat, dan pencuci mulut. Produk yang luar biasa dan teknik yang halus.
Hidangan yang dipilih dan dibawa oleh saya untuk persediaan meja tersuai (tidak termasuk barangan kaca).
Seorang maitre d' hadir untuk kumpulan yang terdiri daripada 4 tetamu atau lebih.
Harga ini hanya termasuk perkhidmatan chef; barang runcit perlu ditambah (€25-40/orang bergantung pada produk yang dipilih).
RM555 RM555, setiap tetamu
Minimum RM1,616 untuk membuat tempahan
Anda boleh menghantar mesej Nicolas untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Diberi penarafan 5.0 daripada 5 bintang, daripada 1 ulasan
Kelayakan saya
20 tahun pengalaman
Saya telah mencipta Le Volodia di Montpellier dan Le JOÜY di Paris, restoran bertopi sejak 2014.
Sorotan kerjaya
Saya telah mendapat Toque di Gault et Millau sejak 2014
Bimbingan dan latihan
Saya seorang yang suka belajar sendiri, bersemangat dan kreatif
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM278 Daripada RM278, setiap tetamu
Minimum RM1,385 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?