Alami perjalanan kulinari Latin sepenuhnya dengan hidangan yang termasuk mentega sofrito panggang dengan casabe dan trio de arepas, hingga tiradito ikan Peru, rusuk pendek rebus kacang hitam yang lazat dengan pisang dan queso fresco, dihidangkan dengan arroz con leche dan buah-buahan tropika yang dihiasi dengan ais krim guanabana.

Nikmati pengalaman Bistro Perancis sepenuhnya dengan semua hidangan yang disertakan: mulakan dengan mentega putar Perancis klasik dan doh masam, amuse bouche chef, dan tartare daging lembu cincang tangan; nikmati salad frisee dengan telur rebus dan bakon; manjakan diri dengan filet mignon dengan kentang au gratin; dan akhiri dengan millefeuille vanila tradisional.

Nikmati hidangan vegetarian: mentega terung hangus dengan doh masam dan shishitos lemon, bit yang dipanggang dengan oren dan yogurt, kemudian kubis bunga panggang dengan hummus atau stik portobello dengan bawang soubise. Akhiri dengan granita sitrus dan brownie coklat dengan ais krim vanila Madagascar.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.