Bahan Segar Ladang, Chef Itali Berpengalaman
Saya berpengalaman dalam banyak masakan yang berbeza, dan sentiasa menggunakan bahan-bahan segar dari ladang California apabila boleh. Jadi anda boleh menikmati makanan yang anda atau pelanggan anda mahu dengan bahan-bahan terbaik.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Atascadero
Disediakan di penginapan anda
Burger Ayam Belanda Organik Gourmet
RM149Â RM149, setiap tetamu
Burger Ayam Belanda Organik pada Ban Brioche gourmet. Ditambah dengan Keju dan sayur-sayuran tempatan pilihan anda. Kentang goreng buatan tangan atau salad Arugula lemon sangat sesuai.
Ramen Jepun Gourmet Organik
RM165Â RM165, setiap tetamu
Mi Ramen organik dimasak dalam kaldu Ayam rendah natrium dengan bawang hijau segar, halia dan bawang putih. Dilengkapi dengan pilihan protein dan telur segar rebus anda.
Spageti Wain Merah Tempatan
RM186Â RM186, setiap tetamu
Spageti Itali organik yang dimasak dalam merlot tempatan dan ditumis dengan bawang putih segar, lada merah, minyak zaitun tempatan dan Parmesan Reggiano dari Itali. Ini adalah resipi keluarga lama daripada chef Itali generasi pertama, dan sentiasa menyenangkan hati orang ramai. Serasi dengan Roti Bawang Putih yang dibakar dari awal dan Salad Arugula Lemon.
Makanan Ringan
RM206Â RM206, setiap tetamu
Roti Bawang Putih Dipanggang dari Sifar, Ricotta & Parmesan disumbat Lada Bunga, Udang dibalut Prosciutto, dan Brokoli dipanggang dalam minyak zaitun tempatan.
Schnitzel Babi Organik & Lemon
RM206Â RM206, setiap tetamu
Daging khinzir nipis yang dihiris nipis dilunakkan dengan tukul kayu kemudian dilapiskan roti dan digoreng dengan minyak tempatan. Perapkan dengan lemon segar untuk kombinasi rasa yang menakjubkan. Makanan selesa Jerman ini sesuai disajikan dengan Brokoli Panggang, salad Arugula Lemon atau Kentang Panggang Bawang Putih.
Ikan Panggang Mentega Lemon Organik
RM247Â RM247, setiap tetamu
Ikan Halibut, Bass, atau Flounder tempatan dimasak keseluruhan dalam perasa gourmet lemon, mentega dan bawang putih. Daging tender yang jatuh dari tulang. Serasi dengan salad Lemon Arugula Brokoli Panggang.
Anda boleh menghantar mesej Anthony untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kelayakan saya
7 tahun pengalaman
Selepas menjadi sous chef selama 5 tahun, saya berkhidmat sebagai ketua chef selama 2 tahun di Circle V Ranch.
Sorotan kerjaya
Memasak makanan segar ladang setiap hari untuk 200 kakitangan di Circle V Ranch
Bimbingan dan latihan
Belajar di bawah chef Michelin yang menghadiri Le Cordon Blue di Los Angeles.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di San Miguel, Shandon, San Ardo dan Paso Robles. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 10 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM149Â Daripada RM149, setiap tetamu
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?







