Makanan istimewa yang ditawarkan termasuk panettone dan croissant artisan, yang terakhir dalam varian biasa, kastard, coklat dan jem, pain au chocolat, shortbread dengan kastard dan buah, tiramisu bon bon, gianduiotti dan bakul buah segar. Bahagian yang lazat termasuk focaccia dengan salmon dan alpukat, dan brioche dengan ham dan artichoke yang dimasak. Pilihan minuman termasuk espresso, macchiato atau kopi long, cappuccino, jus oren atau mangga.

Tawaran ini dibuka dengan bufet kaya makanan ringan artisan, diikuti dengan makanan istimewa panas kecil yang dihidangkan sebagai makanan pembuka dan hidangan pertama yang disediakan pada masa ini. Ia berakhir dengan pilihan pencuci mulut atau kek perayaan. Untuk acara sehingga 20 orang, sokongan seramik dan gelas kaca digunakan; melebihi had ini, bahan praktikal dan berkualiti digunakan.

Cadangan ini termasuk mondeghino dengan mayonis limau nipis dan cendawan goreng dengan sos selasih. Ini diikuti oleh pembuka selera daging lembu panggang yang dimasak pada suhu rendah, sos parsley, zucchini tumis, minyak rosemary, keju kambing putar dan kemudian risotto dengan celeriac berkrim, sosej luganega rangup, gel lemon dan cendawan panggang. Akhir sekali, mousse kacang hazel, ganace coklat, hiasan raspberi dan coklat dihidangkan, diiringi dengan pastri kecil.

Ia adalah makan tengah hari atau makan malam yang meraikan rasa paling klasik masakan Itali. Kami bermula dengan sepinggan daging dan keju sejuk, diikuti dengan hidangan pertama bigoli al ferretto dengan ragù yang dimasak selama 48 jam dan sos parmesan. Kami beralih kepada daging lembu milan, dengan kentang bakar pasir, dan mengakhiri dengan tiramisu dan beberapa pastri kecil.

Itinerari gastronomi ini memberi tumpuan kepada makanan laut dan termasuk rasa tartar udang dengan mayonis limau dan polenta rangup, dan bebola daging dakwat sotong dengan telur loin. Sebagai pembuka selera, terdapat mozzarella kerbau berkrim, ikan bilis goreng, sos hijau dan tomato gula-gula dan, sebagai hidangan utama, risotto dengan intipati udang.

Menu ini terdiri daripada roti mini dengan sos daging dan cendawan goreng dengan sos selasih sebagai sambutan. Ini diikuti dengan pembuka selera cip kentang dengan tartar daging lembu, salsa verde, mayonis dan trufel hitam, dan hidangan pertama spageti bijirin tunggal Felicetti, sos labu, luganega rangup dan cuka balsamik. Filet daging lembu kemudian dihidangkan dengan wain merah dan rempah yang direduksi, dan lobak merah yang dimasak pada suhu rendah. Ia berakhir dengan mousse kopi dan coklat gelap dengan raspberi.