Menu bermusim: tanda tangan musim sejuk, chef neraudeau

Valentin Neraudeau, pengarang "du potager familial aux tables d'exception", pernah bekerja bersama Michel Guérard. Penciptaan masakan bermusim yang boleh disesuaikan mengikut citarasa dan alahan anda.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Arrondissement of Senlis
Disediakan di penginapan anda

Menu Istimewa Musim Sejuk

RM1,340 RM1,340, setiap tetamu
Minimum RM26,791 untuk membuat tempahan
hidangan pembuka selera — hidangan pembuka — hidangan utama — pencuci mulut Makanan Jari — 5 keping Pintu masuk Telur rebus lembut organik, parsnip berkrim dengan truffle, keju Comté yang telah berumur & roti rangup Emulsi ayam, minyak kacang hazel panggang Pinggan mangkuk Ayam belanda ladang panggang dengan kekacang sayur-sayuran akar berglasir Jus dikurangkan kepada vin jaune, puri rutabaga halus Pencuci mulut Variasi coklat & pralin Coklat Grand Cru berkrim, pralin badam rangup, ais krim kacang tonka, tuile koko halus

Menu Prestij Musim Sejuk

RM1,627 RM1,627, setiap tetamu
Minimum RM32,532 untuk membuat tempahan
6 makanan pembuka 2 hidangan utama pencuci mulut Makanan Ringan — 6 keping Kemasukan— Saya Bumi Parfait telur organik, parsnip berkrim & truffle hitam, keju Comté yang telah berumur, emulsi ayam dengan jerami, roti rangup Kemasukan— II Hidangan Daging Filet daging lembu Corrèze dalam kerak walnut & truffle Jus kopi berperisa Puri celeri, parsnip yang diglas dengan madu hutan Pencuci Mulut Coklat & Raspberi Bola coklat Grand Cru & hati raspberi Serbuk koko, sorbet raspberi masam Selubung coklat panas dihidangkan di meja
Anda boleh menghantar mesej Guillaume Jamel untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
28 tahun pengalaman
Valentin Nereaudau: ketua peribadi dan perunding masakan
Sorotan kerjaya
Valentin Neraudeau: penyertaan dalam musim ke-4 Top Chef
Bimbingan dan latihan
Valentin Neraudeau: Ahli Akademi Kulinari Perancis
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di Arrondissement of Senlis, Arrondissement de Rambouillet, Arrondissement de Pontoise dan Arrondissement de Mantes-la-Jolie. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM1,340 Daripada RM1,340, setiap tetamu
Minimum RM26,791 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Menu bermusim: tanda tangan musim sejuk, chef neraudeau

Valentin Neraudeau, pengarang "du potager familial aux tables d'exception", pernah bekerja bersama Michel Guérard. Penciptaan masakan bermusim yang boleh disesuaikan mengikut citarasa dan alahan anda.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Arrondissement of Senlis
Disediakan di penginapan anda
RM1,340 Daripada RM1,340, setiap tetamu
Minimum RM26,791 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma

Menu Istimewa Musim Sejuk

RM1,340 RM1,340, setiap tetamu
Minimum RM26,791 untuk membuat tempahan
hidangan pembuka selera — hidangan pembuka — hidangan utama — pencuci mulut Makanan Jari — 5 keping Pintu masuk Telur rebus lembut organik, parsnip berkrim dengan truffle, keju Comté yang telah berumur & roti rangup Emulsi ayam, minyak kacang hazel panggang Pinggan mangkuk Ayam belanda ladang panggang dengan kekacang sayur-sayuran akar berglasir Jus dikurangkan kepada vin jaune, puri rutabaga halus Pencuci mulut Variasi coklat & pralin Coklat Grand Cru berkrim, pralin badam rangup, ais krim kacang tonka, tuile koko halus

Menu Prestij Musim Sejuk

RM1,627 RM1,627, setiap tetamu
Minimum RM32,532 untuk membuat tempahan
6 makanan pembuka 2 hidangan utama pencuci mulut Makanan Ringan — 6 keping Kemasukan— Saya Bumi Parfait telur organik, parsnip berkrim & truffle hitam, keju Comté yang telah berumur, emulsi ayam dengan jerami, roti rangup Kemasukan— II Hidangan Daging Filet daging lembu Corrèze dalam kerak walnut & truffle Jus kopi berperisa Puri celeri, parsnip yang diglas dengan madu hutan Pencuci Mulut Coklat & Raspberi Bola coklat Grand Cru & hati raspberi Serbuk koko, sorbet raspberi masam Selubung coklat panas dihidangkan di meja
Anda boleh menghantar mesej Guillaume Jamel untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
28 tahun pengalaman
Valentin Nereaudau: ketua peribadi dan perunding masakan
Sorotan kerjaya
Valentin Neraudeau: penyertaan dalam musim ke-4 Top Chef
Bimbingan dan latihan
Valentin Neraudeau: Ahli Akademi Kulinari Perancis
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di Arrondissement of Senlis, Arrondissement de Rambouillet, Arrondissement de Pontoise dan Arrondissement de Mantes-la-Jolie. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?