Jamuan yang lazat dan dimasak perlahan yang dibuat untuk perkongsian ini menampilkan item seperti brie bakar dengan brendi, madu dan kacang hazel panggang yang dihidangkan bersama roti berkerak, rosemary dan chutney desa; ubi bit panggang & salad keju kambing; gulung hangat diisi dengan bawang karamel dan arugula; wain merah yang kaya dan rebusan daging lembu thyme dengan kentang tumbuk berkrim, kubis merah rebus, dan banyak roti berkerak; dan plum panas dan pear hancur dengan kastard krim Ireland. Keselesaan tulen di atas pinggan.

Nikmati jamuan vegan yang lazat ini dibuat untuk perkongsian yang mengandungi barangan seperti kembang kol bakar keseluruhan dengan dukkah dan minyak zaitun salai; salad bit panggang dengan oren, walnut, dan maple; gulung pastri puff kecil dengan keledek dan bayam, chutney musim sejuk berempah; cendawan yang dimasak perlahan dan rebus buah berangan dengan mash minyak zaitun berkrim; kubis merah rebus; roti berkerak; dan plum panas dan pear hancur dengan kastard krim Ireland vegan. Ia makanan yang kaya, hangat, dan penuh jiwa.

Perjalanan tujuh hidangan di sekitar Mediterranean. Gazpacho hijau Sepanyol, tartar bass laut Amalfi Itali dengan epal hijau rangup, feta putar Greece dengan anggur panggang, kofta kambing Lebanon dengan yogurt mint dan melas delima, harissa kolar bunga Tunisia dengan tahini dan herba, stik fillet Galician Sepanyol, dan meringue pistachio dan coklat putih Perancis — pesta warna, kehangatan dan cahaya matahari.

Perjalanan berasaskan tumbuhan di sekitar Mediterranean dalam tujuh hidangan. Gazpacho hijau Sepanyol dengan serbuk pistachio, bit dan adas panggang carpaccio Itali, tofu putar "feta" Greece dengan anggur panggang dan pistachio, lentil dan kofta terung Lubnan, harissa kolfiflor Tunisia, asparagus Galicia Sepanyol dan pencucuk cendawan dengan chimichurri, dan meringue pistachio dan kelapa Perancis — bersemangat, berjiwa, dan penuh dengan cahaya matahari.

Perjalanan 7 hidangan merentasi Mediterranean ini dipadankan dengan wain yang sempurna. Ia termasuk item seperti gazpacho hijau Sepanyol dan verdejo rangup; tartar ikan bass laut Amalfi Itali dengan pinot grigio, feta putar Greece dengan sauvignon blanc, kofta kambing Lebanon dengan syrah, harissa cauliflower Tunisia dengan rosé Provencal, stik fillet Galician Sepanyol dengan Rioja Crianza, dan pistachio Perancis dan meringue coklat putih dengan Moscato d'Asti berkilau. Menu ini ringan, berbunga dan menggembirakan.