Manjakan diri anda dengan kelas memasak Itali gaya mamma yang tulen dan tradisional — belajar membuat pasta segar (tagliatelle, helaian lasagna dan banyak lagi), gnocchi gulung tangan, sos klasik dan juga cara mencincang dan mengisi sosej gaya Itali! Kemudian kami makan apa yang kami masak! Pengalaman ini akan disesuaikan dengan pilihan anda. Saya akan membawa semua peralatan khas yang diperlukan.

Menu gastronomi 4 hidangan tempatan yang diubah suai dengan sentuhan moden. Lihat kualiti utama produk yang dipilih, bahan-bahan bermusim membimbing pemilihan akhir, disahkan semasa tempahan. Pemula: Bruschetta tomato, zeppole, mozzarella buffalo ham Parma. Utama: Pasta ragut daging lembu, spageti Nerano. Kedua: Sosej panggang dengan kentang, bebola daging, terung a' scarpone. Pencuci mulut: Caprese, kek kastard, pannacotta. Pilihan vegetarian/vegan, pemadanan wain, dan hidangan tambahan atas permintaan.

Menu 4 hidangan yang halus yang menampilkan hidangan tempatan yang dibayangkan semula dengan sentuhan moden. Bahan-bahan bermusim berkualiti tinggi dipilih dengan teliti dan disahkan semasa tempahan. Pemula: zeppole rumpai laut, sotong goreng atau ikan bilis. Utama: linguine dengan kerang atau udang karang segar. Kedua: ikan bakar hari ini (seabass, ikan kerapu, ikan todak) dengan kentang. Pencuci mulut: kek lemon/sosej atau pannacotta. Pilihan vegetarian/vegan, pemadanan wain dan hidangan tambahan atas permintaan. Harga udang karang mungkin berbeza-beza mengikut ketersediaan pasaran.