Tiba di Airbnb anda dan temui peti sejuk yang sudah sedia dengan rasa terbaik Bandar Mexico. Kit kami merangkumi segala keperluan untuk menyediakan quesadilla dan taco yang lazat dalam beberapa minit: guacamole, pico de gallo, salsa verde dan salsa roja, keropok, tortilla jagung biru dan tepung, quesillo buatan tangan, kentang dengan chorizo, picadillo, ayam dalam salsa verde, cendawan, kacang, nasi, krim dan keju panela. Bahan-bahan tempatan yang segar sedia untuk dinikmati dari saat anda tiba.

Sarapan tengah hari yang diilhamkan oleh kekayaan masakan Mexico, dibuat dengan bahan tempatan dan bermusim daripada pengeluar yang bertanggungjawab. Kami meraikan masakan Mexico daripada pendekatan kontemporari, dengan teknik chef dan menghormati asal-usul setiap produk. Pengalaman ini termasuk kopi periuk, jus segar, buah-buahan bermusim, roti manis buatan sendiri, guacamole, sos hijau dan merah, pico de gallo, telur mengikut citarasa, chilaquiles, enchiladas, quesadillas dan totopos buatan sendiri.

Perjalanan melalui cita rasa masakan bandar Mexico yang meriah: esquites, ceviche ikan hari ini, gorditas dengan chicharrón, sopes nopales, flautas ayam dan kentang, quesadilla quesillo, dan pilihan taco klasik: carnitas, pastor, rajas dengan kentang, dan chorizo. Semua disertakan dengan tortilla yang baru dibuat, kentang goreng, salsa hijau dan merah, guacamole, pico de gallo dan kacang. Untuk penamat, kek coklat Oaxaca dan buah-buahan bermusim.

Nikmati sarapan istimewa dengan kopi, jus, buah-buahan segar, dan pan dulce. Termasuk shakshuka dengan chorizo (telur rebus dalam sos tomato dan lada panggang), roti bakar ricotta dan alpukat dengan telur, telur dadar cendawan dengan kerak keju Gouda, dan salad purslane, tomato dan alpukat dengan vinaigrette lemon Eureka

Nikmati makan malam Itali tulen yang disediakan oleh chef persendirian dalam keselesaan penginapan anda. Menu ini termasuk crostini ricotta buatan sendiri dengan tomato confit, Gamberi al Aglio, gnocchi kentang buatan tangan dengan pesto walnut, ossobuco tradisional dengan risotto alla milanese, salad purslane dengan tomato dan avokado, roti doh masam buatan sendiri, dan tiramisu klasik. Saya akan uruskan memasak, menghidangkan, dan meninggalkan segala-galanya dalam keadaan bersih.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.