Perjalanan deria di mana akar tradisi bertemu perspektif baharu. Setiap cadangan lahir daripada dialog antara memori dan inovasi, dengan keringanan, kreativiti dan perhatian kepada perincian. Menu yang direka untuk mengejutkan tanpa kehilangan jiwa masakan Itali yang tulen.

Lawatan tapas tradisional yang paling digemari, ditafsirkan semula dengan sentuhan moden. Citarasa asli, pembentangan yang mengejutkan dan semangat berkongsi yang menjadikan tapas pengalaman yang unik.

Perjalanan kulinari melalui tengah-tengah Asia, di mana tradisi Jepun, Korea dan Cina bertemu dengan kreativiti kontemporari. Rasa asli ditafsirkan semula dengan harmoni dan gaya, untuk menikmati pengalaman masakan unik yang mengimbangi inovasi dan asal-usul.

Pengalaman gastronomi yang menggabungkan perisa klasik dan bermusim yang dicipta semula, daripada makanan laut segar dan daging terpilih kepada sentuhan halus truffle dan sitrus, semuanya dipersembahkan dengan kreativiti dan keanggunan.