Menu ini telah direka untuk menawarkan pengalaman yang lengkap, menggabungkan tradisi Itali dan sentuhan peribadi. Ia dibuka dengan pembuka selera yang lazat dan kreatif, diteruskan dengan hidangan pertama daripada masakan kami yang paling asli dan hidangan kedua yang halus dengan rasa yang seimbang, dan diakhiri dengan pencuci mulut klasik yang memikat. Cadangan yang direka untuk makan malam yang meriah, terpilih dan lazat.

Perjalanan gastronomi yang menggabungkan kelezatan dan intensiti, di mana bahan-bahan bermusim dan teknik kontemporari bergabung untuk mencipta keseimbangan rasa dan tekstur. Daripada amuse-bouche yang rangup dan halus hingga penutup ekspres yang manis, setiap hidangan direka untuk menawarkan pengalaman yang harmoni, mengejutkan dan sentiasa seimbang. Nikmati perjalanan anda ke dunia rasa.

Perjalanan yang meraikan cita rasa Mediterranean melalui masakan peribadi, elegan dan kontemporari. Dari rasa rangup tomato kering kepada kelembutan telur suhu rendah, melalui kursus pertama ikonik yang ditafsirkan semula dengan halus, hingga kursus kedua yang mengubah caponata menjadi komposisi moden. Penutup yang segar dan harum melengkapkan perjalanan yang harmoni antara tradisi dan kreativiti.

Perjalanan yang melintasi laut dan keringanannya, berselang-seli dengan aroma segar sitrus dan tekstur rangup. Teknik moden dan rasa Mediterranean bercampur dalam hidangan yang penting tetapi kaya dengan ciri, hingga penutup manis yang mengingatkan tradisi dalam nada musim panas. Menu yang direka untuk meningkatkan kesucian, keseimbangan dan kesegaran.