Menu gaya tapas yang ringkas dan santai yang diilhamkan oleh masakan Sepanyol klasik. Tumpuan adalah kepada resipi tradisional, bahan-bahan yang baik, dan pelaksanaan yang bersih. Hidangan direka untuk dikongsi dan dinikmati pada kadar yang mudah. Menu mungkin termasuk tortilla Sepanyol, patatas bravas, kroket, pan con tomate, sayur-sayuran panggang bermusim, dan makanan laut ringkas, menawarkan pengalaman makan yang santai, sosial dan menenangkan.

Menu lima hidangan yang diilhamkan oleh citarasa Argentina, direka sebagai pengalaman makan yang seimbang dan santai. Menu bergerak dari makanan pembuka yang ringan dan segar kepada hidangan utama yang hangat dan menyelesakan, diakhiri dengan pencuci mulut klasik. Bahan-bahan bermusim dan teknik bersih adalah tumpuan. Pengalaman ini termasuk pemula, hidangan pertama, hidangan utama (pilihan antara rusuk pendek rebus atau stik skirt salai), dan pencuci mulut (pilihan antara kek keju bakar Basque atau flan mate).

Omakase Argentina ialah pengalaman merasa yang dipandu oleh chef di mana setiap hidangan menggambarkan bahan-bahan Argentina, teknik berasaskan api, dan rasa yang berani dan jujur. Menu berkembang daripada penyediaan ringan dan segar kepada hidangan yang lebih pekat dan hangat, dipandu oleh musim dan visi chef. Memasak berpusat di sekitar api hibachi, membawa asap, arang, dan kawalan haba yang tepat, sambil membenarkan pengaruh global yang halus. Hasilnya ialah perjalanan peribadi dan dinamik yang dibentuk oleh api, masa dan rasa.