Menu tiga hidangan ini menampilkan keseimbangan yang halus antara pengaruh Jepun dan Eropah. Ikan raja gred sashimi dihiris dengan halus dan dipadankan dengan ponzu sitrus ringan untuk membuka selera. Salmon goreng diikuti dengan mentega coklat kacang, kubis Brussel hangus dan chimichurri lemon untuk rasa yang pekat dan segar. Pengalaman ini diakhiri dengan tiramisu matcha yang diilhamkan oleh Itali, menawarkan sentuhan moden dan elegan.

Nikmati perjalanan vegetarian yang sihat bermula dengan salad bocconcini segar dengan pic dan epal, diikuti dengan lobak merah bayi balsamik dengan keju kambing dan kubis rebus miso dengan nasi rangup. Nikmati risotto cendawan campuran berkrim dengan pecorino, dan akhiri dengan pinggan buah yang menyegarkan.

Alami intipati Mediterranean dengan salad bocconcini segar, risotto cendawan campuran berkrim, ikan snapper panggang yang dihiasi dengan tomato ceri masam, dan pavlova yang menyelerakan dengan buah-buahan bermusim dan sos buah markisa. Perjalanan yang lengkap dan inklusif melalui pelbagai citarasa yang meriah.

Rasa pengalaman, perjalanan melalui pengalaman makan tiga hidangan di tempat anda sendiri, mengikut rentak anda sendiri yang dibuat dengan minat saya, berjam-jam berpeluh dan bekerja.

Nikmati menu istimewa Chef yang menampilkan pilihan terpilih daripada setiap hidangan. Mulakan dengan pilihan pembuka selera yang lazat seperti carpaccio daging Wagyu atau Burrata dengan buah ara. Kemudian hidangkan sajian pertama scallop bakar atau risotto cendawan. Untuk hidangan utama, pilih daripada hidangan wagyu premium atau pilihan vegetarian. Akhiri dengan pencuci mulut yang menyegarkan iaitu pannacotta serai atau tiramisu matcha.