Nikmati menu bermusim yang kreatif dan gourmet: /Pembuka - Pissaladière gaya tarte tatin, salad kambing biri-biri, minyak selasih dan lada Espelette /Hidangan utama - Bayam buatan sendiri dan ravioli ricotta, udang, sos Chablis, crouton roti masam dengan minyak zaitun, minyak selasih buatan sendiri, parmesan parut. /Pencuci mulut - Foccacia gaya roti bakar Perancis buatan sendiri, krim vanila putar, epal gula-gula dan dadu epal segar, kacang hazel panggang

1 makanan pembuka, 1 hidangan utama, 1 pencuci mulut. Cadangan hidangan: /Pemula - Roti bakar avokado cef, kulit limau nipis, sedikit cili, foccacia halus, coleslaw buatan sendiri /Pilihan hidangan: 1- Kekapis dari Brittany, minyak selasih buatan sendiri, bisque cef, hazelnut panggang, velouté ubi keledek panggang 2- Tournedos daging lembu Rossini, foie gras dari Barat Daya PGI Extra) - sos stok anak lembu, lobak merah berlapis, gratin cendawan / Pencuci mulut - Profiterol cef dan aiskrim vanila buatan sendiri