Perjalanan kuliner empat hidangan yang meraikan pertemuan warisan Lubnan dan hasil musim Québec. Menu yang dipilih dengan teliti ini terdiri daripada mezza yang berwarna-warni, sup lentil yang menyelerakan, dan hidangan utama istimewa yang menampilkan shawarma, daging yang dipanggang dengan sempurna atau ikan yang dibakar dengan teliti.

Raikan Temps des Sucres yang disayangi di Québec melalui pengalaman makan persendirian empat hidangan yang mewah yang diilhamkan oleh tradisi pondok gula. Rasa mapel, asap dan hutan boreal yang biasa telah direka semula dengan teliti menggunakan teknik masakan kontemporari dan penyajian yang elegan.

Terokai pengalaman makan persendirian empat hidangan yang menggabungkan keanggunan abadi masakan Itali dengan bahan-bahan bermusim yang luar biasa dari Québec. Mulakan dengan burrata berkrim, antipasti buatan sendiri dan hasil pasaran yang segar sebelum menikmati pasta buatan tangan dan hidangan utama yang halus dengan sentuhan bahan-bahan premium seperti trufel hitam dan Prosciutto di Parma.

Alami omakase lapan hidangan intim di mana seni masakan Jepun bertemu dengan makanan laut dan bahan-bahan bermusim yang luar biasa dari Québec. Setiap hidangan dipilih dengan teliti oleh chef peribadi anda, menampilkan makanan laut yang segar, wagyu A5, wasabi segar, rasa sitrus yuzu yang cerah dan bahan-bahan yang diilhamkan oleh hutan dan garis pantai rantau ini.

Empat Hidangan. Satu Perjalanan Terpilih. Perayaan seni pantai dan emas hitam. Perjalanan yang dipilih dengan teliti ini menampilkan kaviar Royal Ossetra, Imperial Amur dan Siberia, dengan setiap hidangan disusun dengan teliti untuk mempamerkan ciri, tekstur dan kerumitan unik setiap pilihan.

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.