Pilihan hidangan pembuka yang sempurna, tawaran ini termasuk: Papan keju dan zaitun kebangsaan Roti bakar kerang dengan sentuhan sitrus Salmon tataki dengan ponzu Steak tartare dari sini Roti bakar bakon masak perlahan dengan jeruk Korea Pencuci mulut: Brownie coklat dan raspberi

Terokai pengalaman makan unik di mana ketepatan tradisi Jepun bergabung dengan keberanian masakan antarabangsa. Perjalanan kuliner yang direka bentuk dengan penuh kehati-hatian, teknik dan bahan-bahan premium. Daripada nigiri khas dengan sentuhan kontemporari hingga hidangan gabungan yang penuh dengan kontras, kesegaran dan nuansa yang mengejutkan. Dua belas pengalaman gastronomi untuk memikat selera yang paling peka melalui keseimbangan sempurna antara avant-garde, rasa dan minat terhadap perincian.

Menu yang sangat baik di mana kami memanfaatkan citarasa tempatan pantai Galicia yang bergabung dengan unsur-unsur semasa. Menu ini termasuk: Permulaan: Krim udang merah dan makanan laut Kroket makanan laut Laluan pertama: Nasi krim cendawan dan keju "tetilla" Hidangan Utama: Pipi wain merah, parmentiere dan truffle Pencuci mulut : Filloa krim dengan madu

Pengalaman eksklusif untuk pencinta makanan yang lazat. Nikmati pilihan potongan premium berkualiti tinggi yang teliti, dipilih pada tahap kematangan yang optimum. Steak tartar daripada daging wagyu Gyozas ek lembu yang disalut dengan Demi glacê dan wain port. Kroket stik T-bone dengan krim trufel Filet dalam kerak dengan mentega kopi Paris, alas parmentiere truffle dan shitake. Pencuci mulut (pilih 1) Kek keju dengan buah merah Brownie coklat dan raspberi

Anda boleh meminta cef ini mencipta hidangan berdasarkan pilihan anda.