Kepingan ayam tanpa tulang yang rangup, dilapik roti dan berwarna perang sempurna, disertai dengan potongan kentang berperisa dan dibakar, dihidangkan dengan sos pilihan anda. Setiap gigitan menggabungkan tekstur rangup dan kejujukan ayam dengan rasa pedas dan lembut kentang, mewujudkan hidangan yang lazat dan menyenangkan, sesuai untuk dikongsi atau dinikmati pada mana-mana hidangan.

Daging lembut panggang, dihidangkan dalam tortilla panas, disertai dengan guacamole segar dan sos bandera yang membawa rasa, warna dan sentuhan tradisional Mexico pada setiap gigitan.

Aguachiles de ceniza adalah varian moden aguachile tradisional, di mana abu yang boleh dimakan daripada tortilla jagung atau nopal terbakar dimasukkan, yang memberikan rasa berasap dan pekat.