Pengalaman ini direka untuk mereka yang ingin belajar dengan cara yang praktikal dan menyeronokkan, tanpa kehilangan keseronokan duduk di meja. Ia bukan kursus teknikal, tetapi pengalaman sebenar dalam masakan Itali yang dibuat dengan baik: produk, teknik dan kesederhanaan. Peserta memasak, bertanya, merasa dan memahami proses, sementara chef membimbing, membetulkan dan berkongsi helah profesional yang boleh digunakan di rumah. Suasana adalah akrab, santai dan bersifat penyertaan. Sesuai untuk kumpulan rakan, perayaan.

Menu makanan laut yang diilhamkan oleh masakan kontemporari Mediterranean. Hidangan segar dan seimbang, berdasarkan produk, teknik dan rasa yang bersih. Pengalaman yang ringan dan elegan yang direka untuk perkhidmatan peribadi.

Pengalaman makan yang halus dan elegan, direka untuk dinikmati dalam suasana intim. Dapur Itali kontemporari yang diilhamkan oleh Itali utara dan Piedmont, di mana produk, teknik dan keseimbangan adalah protagonis.

Menu merasa peribadi yang terdiri daripada hidangan chef sendiri, dicipta dan diperhalusi sepanjang pengalaman profesionalnya di Itali, negara-negara yang berbeza di Eropah dan Eropah Timur. Masakan Itali kontemporari yang menggabungkan teknik kukuh, menghormati produk dan visi peribadi, jauh daripada klise dan keterlaluan. Menu ini direka untuk perkhidmatan peribadi: irama seimbang, rasa yang boleh dikenali dan pelaksanaan yang tepat, disesuaikan dengan dapur domestik tanpa mengorbankan tahap gastronomi

Menu yang lengkap dan seimbang, direka untuk mereka yang menikmati rasa yang pekat, masakan yang perlahan dan masakan yang jujur dan berlimpah.