Pengalaman mencicipi pelbagai jenis sushi yang diilhamkan oleh rasa umami dan teknik yang halus. Pengalaman ini termasuk: • Hamachi tiradito dengan sos yuzu • Ladu daging babi buatan tangan • Gulungan tuna pedas • Gulungan tempura udang • Bar pencuci mulut Yuzu Menu ini direka untuk menyerlahkan kesegaran, keseimbangan dan kedalaman rasa, menggabungkan teknik sushi Jepun dengan pengaruh Mediterranean dan Caribbean yang halus. Tetamu menikmati suasana makan malam santai dan peribadi dengan penyediaan langsung