Mendengar produk, mengikut musim

Rahsia saya di dapur adalah mendengar. Mendengar produk, musim, dan rentak dapur. Kemahiran yang sebenar datang daripada perhatian, disiplin dan kerendahan hati.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Sacramento
Disediakan di penginapan anda

Perjalanan kelas pertama

RM914 RM914, setiap tetamu
Menu mencitarasa lima hidangan ini direka untuk meniru keanggunan dan penambahbaikan pengalaman perjalanan kelas pertama. Antarabangsa pengaruh, teknik moden, dan profil rasa yang lebih tinggi muncul bersama-sama untuk mencipta menu progresif yang semakin kompleks dan kecanggihan dengan setiap kursus.

Equilibrium

RM914 RM914, setiap tetamu
“Equilibrium” ialah menu empat hidangan yang meneroka perbezaan halus antara kesegaran dan kedalaman, sayur-sayuran dan makanan laut, kemanisan dan kepahitan. Setiap hidangan direka sebagai momen yang tepat dalam pengalaman, menghormati musim sambil mempamerkan teknik kontemporari melalui ekspresi yang bersih dan elegan.

Asal

RM914 RM914, setiap tetamu
EN: “Origin” ialah menu empat hidangan yang meneroka transformasi bahan melalui teknik yang tepat dan kontras yang harmoni. Daripada nota herba segar kepada rasa yang mendalam dan menenangkan serta tekstur berlapis, setiap hidangan mewakili satu langkah dalam perjalanan bahan dari asalnya kepada ekspresi akhir.

Roots In Dialogue

RM914 RM914, setiap tetamu
“Roots in Dialogue” adalah perjalanan merasa yang mencerminkan laluan masakan Chef Jonathan Esquivel: Mexico sebagai jiwa, Eropah sebagai bahasa teknikal. Setiap hidangan adalah perbualan antara identiti, produk dan ketepatan, menggabungkan pengaruh Mexico, Perancis, Sepanyol dan Itali dengan keseimbangan dan niat.
Anda boleh menghantar mesej Jonathan Rafael untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
14 tahun pengalaman
Cef Mexico dengan latar belakang antarabangsa yang kukuh dan visi masakan
Sorotan kerjaya
Gabungan masakan Mexico yang halus dengan ketepatan dan keanggunan masakan Eropah
Bimbingan dan latihan
Dalam perjalanan profesionalnya, beliau memperhalusi kemahirannya di restoran bertaraf Michelin di Sepanyol,
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 2 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM914 Daripada RM914, setiap tetamu
Pembatalan percuma

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?

Mendengar produk, mengikut musim

Rahsia saya di dapur adalah mendengar. Mendengar produk, musim, dan rentak dapur. Kemahiran yang sebenar datang daripada perhatian, disiplin dan kerendahan hati.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Sacramento
Disediakan di penginapan anda
RM914 Daripada RM914, setiap tetamu
Pembatalan percuma

Perjalanan kelas pertama

RM914 RM914, setiap tetamu
Menu mencitarasa lima hidangan ini direka untuk meniru keanggunan dan penambahbaikan pengalaman perjalanan kelas pertama. Antarabangsa pengaruh, teknik moden, dan profil rasa yang lebih tinggi muncul bersama-sama untuk mencipta menu progresif yang semakin kompleks dan kecanggihan dengan setiap kursus.

Equilibrium

RM914 RM914, setiap tetamu
“Equilibrium” ialah menu empat hidangan yang meneroka perbezaan halus antara kesegaran dan kedalaman, sayur-sayuran dan makanan laut, kemanisan dan kepahitan. Setiap hidangan direka sebagai momen yang tepat dalam pengalaman, menghormati musim sambil mempamerkan teknik kontemporari melalui ekspresi yang bersih dan elegan.

Asal

RM914 RM914, setiap tetamu
EN: “Origin” ialah menu empat hidangan yang meneroka transformasi bahan melalui teknik yang tepat dan kontras yang harmoni. Daripada nota herba segar kepada rasa yang mendalam dan menenangkan serta tekstur berlapis, setiap hidangan mewakili satu langkah dalam perjalanan bahan dari asalnya kepada ekspresi akhir.

Roots In Dialogue

RM914 RM914, setiap tetamu
“Roots in Dialogue” adalah perjalanan merasa yang mencerminkan laluan masakan Chef Jonathan Esquivel: Mexico sebagai jiwa, Eropah sebagai bahasa teknikal. Setiap hidangan adalah perbualan antara identiti, produk dan ketepatan, menggabungkan pengaruh Mexico, Perancis, Sepanyol dan Itali dengan keseimbangan dan niat.
Anda boleh menghantar mesej Jonathan Rafael untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.

Kelayakan saya

Cef
14 tahun pengalaman
Cef Mexico dengan latar belakang antarabangsa yang kukuh dan visi masakan
Sorotan kerjaya
Gabungan masakan Mexico yang halus dengan ketepatan dan keanggunan masakan Eropah
Bimbingan dan latihan
Dalam perjalanan profesionalnya, beliau memperhalusi kemahirannya di restoran bertaraf Michelin di Sepanyol,
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.

Pengkhususan saya

Saya akan datang kepada anda

Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.

Perkara yang perlu diketahui

Syarat tetamu

Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 2 tetamu.

Kemudahan akses

Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut

Polisi pembatalan

Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.

Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti

Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?