4–5 hidangan makanan mewah Bio pertandingan kebangsaan
-Pengalaman bintang Michelin
- Chef peribadi untuk estet peribadi di Dallas selama 6 tahun
- Cef eksekutif di hotel Renaissance Addison
-Chef eksekutif di Chef Mavro Hawaii
Instagram @khanhprivatechefdallas
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Dallas
Disediakan di penginapan anda
Krep Tuna-Salmon-Ayam
RM433 RM433, setiap tetamu
Minimum RM2,360 untuk membuat tempahan
Menu 4 hidangan yang lazat.
Roti dan Mentega.
-Pembuka selera: Poke Tuna gaya Hawaii, Daun Bawang, Nasi Sushi, Aioli Safron, timun.
-Ikan: Salmon rebus mentega, Kerak Pistachio, cendawan trompet, salad rangup, veloute sitrus.
-Ayam: Ayam Liar Panggang, Kentang Lembut, Sayur Panggang, Lobak Masin, Jus Ayam
Pencuci mulut: Krep, Nutella, Buah-buahan, Aiskrim Vanila.
Tiramisu Daging Kambing-Pasta-Tiramisu
RM453 RM453, setiap tetamu
Minimum RM2,675 untuk membuat tempahan
Roti dan Mentega
-1st- Tiram Rockefeller-Udang mini-Rempah pistachio-Mentega herba.
-2- Pasta Cavateli- Sayur-sayuran musim panas- Campuran cendawan- Bebola daging lembu.
-3- Rusuk domba- Kentang muda rangup- Zaitun- Raita timun.
-4-Tiramisu.
Salmon-Risotto-Daging Khinzir-Keju
RM473 RM473, setiap tetamu
Minimum RM2,754 untuk membuat tempahan
Roti dan Mentega
-1st- Poke Salmon Diawet, Avokado, Tomato, Ubi Kentang Rangup, Keropok Wonton.
- Ke-2 - Risotto Udang Karang, Esens Trufel, Kobis Bunga Panggang.
-3- Loin Daging Babi Balut Daging Bakon, Perut Babi Rangup, Ham, Kubis Masam, Sos Musta, Kubis Brussel.
- Ke-4 - Mousse keju kambing, kompot beri, gula-gula sarang lebah.
Pescatarian, Bebas Gluten
RM492 RM492, setiap tetamu
Minimum RM2,754 untuk membuat tempahan
-Kerepek Keladi Bakar, zaitun kering.
-Sup Cendawan Kembang Kol.
-Mi tuna, alpukat, vinaigrette tamari, halia rangup, lobak putih.
-Sotong, harissa, zucchini, selasih.
-Lobster mentega direbus, miso, terung, “nasi” kubis bunga.
-Tiramisu.
Udang-Salad-Udang Karang-Daging Lembu-Coklat
RM532 RM532, setiap tetamu
Minimum RM2,950 untuk membuat tempahan
-Roti dan mentega.
-Pembuka selera: Udang Jumbo, catni tomato bakon, tempura artichoke.
- Salad Caesar gaya Chinatown, Crouton, keju Parmesan.
-Udang Karang: Udang Karang Rebus Mentega, Kubis Bunga, Kacang Perancis, Falafel, Sos Udang Karang.
-Daging lembu: Steak New York Strip, Kentang Lemek, Sayur Panggang, Lobak Masak Masin.
Pencuci mulut: Kek Lava Coklat, Aiskrim Vanila.
Itik-Lobster-Ekor Lembu-Coklat
RM551 RM551, setiap tetamu
Minimum RM2,754 untuk membuat tempahan
Roti & mentega
-1-
Itik, Oren, Salad Frisee, zaitun, feta.
-2
Udang karang, kubis bunga, romanesco, pistachio
-3rd
Ekor lembu, bordelaise, kentang, lobak merah
-4
Lava coklat, aiskrim.
Anda boleh menghantar mesej Khanh untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kelayakan saya
13 tahun pengalaman
Bekas Cef Eksekutif di Renaissance Addison dan
Cef peribadi di estet peribadi Dallas.
Sorotan kerjaya
Bekas hotel dan restoran makan mewah
Cef peribadi untuk pelanggan berprofil tinggi selama 6 tahun
Bimbingan dan latihan
-Anugerah Pertandingan Kulinari Serantau dan Kebangsaan.
-Anugerah ACF.
-Sarjana muda masakan.
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 20 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 1 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM433 Daripada RM433, setiap tetamu
Minimum RM2,360 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?