Di meja dengan chef Spiga
Lebih daripada 20 TAHUN pengalaman di hotel mewah dan restoran bertaraf. Sekarang saya adalah Chef di dapur kelas tinggi di Duomo di Milan.
Diterjemah secara automatik
Cef dalam Milan
Disediakan di penginapan anda
Menù Tradizione Milan
RM464 RM464, setiap tetamu
Minimum RM1,390 untuk membuat tempahan
Menu Milan tradisional:
Wain terpilih termasuk (1 botol untuk setiap 4 orang)
ANTIPASTO
- Daging lembu mondeghili dengan sos yogurt Greek dan mayonis
PERTAMA/KEDUA
- Risotto Milan dengan ossobuco daging lembu dan pasli
DOLCE
-Tiramisu tradisional
Menu Mencitarasa Gourmet Terra
RM695 RM695, setiap tetamu
Minimum RM1,390 untuk membuat tempahan
Menu Mencitarasa dengan masakan Gourmet 4 hidangan:
Wain terpilih termasuk (1 botol untuk setiap 4 orang)
ANTIPASTO
- Telur 64 rangup, krim kacang pea baharu, tapenade zaitun taggiasca dan fondue keju bitto
PERTAMA
- Risotto labu Mantuan, serbuk kapar Pantelleria, kopi dan biskut amaretto cincang
KEDUA
-Pipi lembu glasir, kentang ratte lembut dengan mentega bawang merah manis dan masam
DOLCE
- Kek coklat gelap dengan inti raspberi lembut dan kastard vanila
Menu Mencicipi Makanan Laut Gourmet
RM742 RM742, setiap tetamu
Minimum RM1,390 untuk membuat tempahan
Menu makanan laut 4 hidangan:
Wain terpilih termasuk (1 botol untuk setiap 4 orang)
ANTIPASTO
- Tartar udang merah dari Mazzara yang diperap dengan limau nipis bersama stracciatella dan minyak selasih
PERTAMA
- Lobster bisque risotto dengan kulit oren, keju kambing dan dill
KEDUA
-Tuna tataki bakar dengan kicap, sayur-sayuran kecil bermusim dan serbuk kaper Pantelleria
DOLCE
- Tartatatin epal dengan sos mou dan ais krim fior di latte
Anda boleh menghantar mesej Simone untuk menyesuaikan atau membuat perubahan.
Kelayakan saya
10 tahun pengalaman
pengalaman di restoran-restoran terbaik di Milan termasuk Park Hyatt di Duomo 2 bintang Michelin
Sorotan kerjaya
saya telah menerima beberapa artikel mengenai dapur saya dan saya sentiasa mendapat hasil yang sangat baik
Bimbingan dan latihan
diploma penginapan di Carlo porta milano
Untuk membantu melindungi bayaran anda, sentiasa gunakan Airbnb untuk menghantar wang dan berkomunikasi dengan hos.
Pengkhususan saya
Saya akan datang kepada anda
Saya mengembara kepada tetamu di kawasan yang digariskan pada peta. Untuk menempah di lokasi lain, anda boleh menghantar mesej kepada saya.
Perkara yang perlu diketahui
Syarat tetamu
Tetamu yang berusia 18 ke atas boleh hadir, maksimum 30 tetamu.
Kemudahan akses
Hantar mesej kepada hos anda untuk butiran. Ketahui lebih lanjut
Polisi pembatalan
Buat pembatalan sekurang-kurangnya 3 hari sebelum masa mula untuk mendapatkan bayaran balik penuh.
RM695 Daripada RM695, setiap tetamu
Minimum RM1,390 untuk membuat tempahan
Pembatalan percuma
Cef di Airbnb disaring untuk memastikan kualiti
Cef dinilai atas pengalaman profesional, portfolio menu kreatif dan reputasi kecemerlangan mereka. Ketahui lebih lanjut
Anda nampak isu?




