Menu yang menceritakan kisah Umbria, tanah hutan, daging awet dan pelbagai tradisi. Kami bermula dengan papan daging dan keju yang disertakan dengan jem dan torta al testo, kemudian pasta trufel segar, diikuti dengan filet daging khinzir dengan cendawan, dan akhirnya, pencuci mulut tradisional Umbria: tozetti dan crostate. Penyesuaian tersedia mengikut pilihan anda.

Nikmati pengalaman kuliner yang unik: belajar membuat pasta buatan tangan segar menggunakan teknik tradisional, diperkaya dengan aroma trufel tempatan yang tidak dapat disangkal. Setelah persiapan selesai, kita akan duduk di meja, di mana kita akan menghidangkan aperitif daging dan keju sejuk. Dan akhir sekali, kita akan menikmati karbonara trufel yang terkenal, hidangan istimewa yang unik dan lazat. Kelas memasak ini sesuai untuk kumpulan rakan-rakan, keluarga dengan kanak-kanak dan peminat makanan.

Ini adalah cadangan yang direka untuk mereka yang ingin menerokai keistimewaan tradisi Umbria yang dikunjungi semula dengan cara yang halus. Formula ini termasuk menu 4 hidangan, semuanya disediakan dengan bahan-bahan tempatan dan bermusim.

Menu hidangan 4 sajian daripada pembuka selera hingga pencuci mulut, menampilkan trufel bermusim sebagai bahan utama. Saya menawarkan pelbagai hidangan untuk mempamerkan khazanah Umbria kami: trufel.