Pengalaman merasa pelbagai hidangan yang elegan yang direka untuk menonjolkan rasa yang halus, bahan-bahan bermusim dan teknik masakan moden. Petang ini bermula dengan Tuna Crudo yang lazat, diperkaya dengan ponzu sitrus, mousse avokado yang berkrim dan bawang merah yang rangup untuk tekstur. Kemudian tetamu menikmati hidangan Burrata & Tomato Heirloom segar dengan minyak selasih, cuka balsamik tua dan roti asam bakar, meraikan kemurnian cita rasa Mediterranean.

Menu hidangan bertema pantai yang halus yang menonjolkan makanan laut segar, bahan-bahan bermusim dan teknik moden yang elegan. Pengalaman ini bermula dengan tartar hamachi yang lembut dengan yuzu kosho dan avokado, diikuti dengan sup bijirin panggang dan ketam yang pekat. Skalop goreng dengan puri kubis bunga dan beurre blanc sitrus diikuti dengan rusuk domba berkerak herba dengan kentang konfit bawang putih dan jus rosemari. Makan malam diakhiri dengan kek minyak zaitun pistachio ringan dengan krim bunga oren dan sitrus gula-gula

Pengalaman meja chef Itali yang elegan yang diilhamkan oleh cita rasa klasik dan teknik yang halus. Menu bermula dengan carpaccio daging lembu yang lembut dengan arugula, parmesan dan vinaigrette lemon, diikuti dengan agnolotti ricotta trufel dalam mentega perang dan sage. Ikan branzino panggang dengan salad fennel dan sos kapar lemon diikuti dengan rusuk pendek rebus dengan polenta berkrim, cendawan panggang dan jus wain merah. Makan malam diakhiri dengan tiramisu klasik yang dilapisi krim espresso mascarpone dan koko.

Pengalaman menjamu selera di tepi unggun api yang elegan dan diilhamkan oleh cita rasa barbeku halaman belakang mewah, ditingkatkan dengan bahan-bahan premium dan teknik moden. Menu bermula dengan pembuka selera musim segar sebelum menampilkan Wagyu picanha Amerika yang dipanggang pada api tinggi untuk kerak yang sempurna dan bahagian tengah yang empuk. Hidangan sampingan barbeku klasik diubah suai dengan sentuhan elegan, mewujudkan keseimbangan antara keselesaan dan keanggunan. Pengalaman ini diakhiri dengan pencuci mulut yang lazat, memberikan penutup yang mesra dan tidak dapat dilupakan